טעות הבישול 1 הפוגעת במטבח שלך

נפט שיורד בניקוז יכול לסתום צינורות ומשאבות בקווי ביוב ציבוריים או במתקני טיפול בשפכים, כך נמסר מהסוכנות. לסילוק אחראי של שמן בישול ושומן בייקון, הניחו לו להתקרר, שפכו אותו לכלי, אטמו והניחו לפח. אבל בעולם מושלם, יש למחזר שמן בישול משומש. חשבון earth911.com או התקשר לעירייה המקומית שלך כדי לראות אם יש מתקן מיחזור בקרבתך. אתה יכול גם לשאול מסעדות מקומיות אם הם חוסכים ושולחים שמן ישן להמרה לדלק ביו-דיזל ואם הם מקבלים תרומות. לשמן שימוחזר יש לסנן חלקיקי מזון עם מסננת כשהשמן קריר, ואז לאחסן בכלי אטום במקרר עד שתמצאו מספיק איסוף.

על פי מחלקת החקלאות האמריקאית, אתה יכול גם לעשות שימוש חוזר בשמן או בשומן בייקון לטיגון ביצים. (שניהם ישמרו במקרר למשך חודש אם הם מתוחים ואטומים היטב.) עם שמן או שומן, הסירו את העודפים מהסירים ומחבתות בעזרת מגבת נייר לפני הכביסה.