8 ספרי בישול חדשים לסתיו 2014

השף הצמחוני הנודע איימי צ'פלין לא רק מספק 150 מתכונים בריאים ולבבים (חשבו פטוצ'יני מלא עם קייל, בצל מקורמל, גבינת עיזים במרינדה), אך מציעה גם טיפים במגוון סוגיות, כמו גרב מזווה, תכנון תפריטים וקומפוסט בבכורה המדהימה שלה. ספר מתכונים.
לקנות: $35, amazon.com.
מוצג ספטמבר 2014

קל לחבר חברים על אוכל ישר וברור - ההוכחה היא באוסף הסיפורים הזה על ארוחות ברחבי הארץ מיוצר מפורסם של מועדון ארוחות ערב ראשון והבלוג הידוע בשם זהה. פחות זה יותר: חשבו על אוכל פשוט ובריא, כמו טוסט פטריות עם ביצים רכות ועוגות סיידר תפוחים - מתכונים כלולים.
לקנות: $32.50, amazon.com.

הנה ספר לימוד של כל מה שצריך לדעת על מטבחים - תכנון החלל, ניקיון יומי, והצטיידות במזווה, יחד עם פסגות לבת נשים אמיתיות לקבלת השראה. מייסדי מגזין האינטרנט הפופולרי להפליא כולל גם מתכונים חיוניים לנגיסות קטנות, ארוחות של קערה אחת, סלטים וקינוחים.
לקנות: $32, amazon.com.

ספרו הרביעי של השף יליד ישראל ובעל המסעדה מגיע על עקבי שלוש המוכרות הבינלאומיות. מאורגנים בשיטת בישול, מתכונים צמחוניים כמו גרגירי חומוס פיקנטיים ומרק בורגול, וסלט תאנים מקורמלים, תפוז ופטה משלבים טעמים מזרח תיכוניים ומערביים.

ממקימי חברת Pressed Juicery, קליפורניה, מדריך זה מסביר את כל היסודות, החל בבחירת המסחטה הנכונה וכלה באחסון תוצרת. בנוסף למתכוני מיץ ירקות ופירות, הוא כולל גם שייק וחלב אגוזים ביתי.
לקנות: $19, amazon.com.

חמישים מתכונים לאופה החובב (קרא: ספר אידיאלי עבורך ולילדים) מנהלים את הסולם מעוגות גיליון למאפה. לכולם תמונות שלב אחר שלב, ואיורים יפים לאורך כל הדרך.
לקנות: $35.00, amazon.com.

ל -17 במרץ: עוגת הבונד שיכור של סנט פטריק; ליום הראשון בבית הספר: מיני קאפקייקס של בראוני שוקולד; וליום הולדתה של המלכה: טרי תבליני צ'אי עם פירות יער מעורבים. רשימת המתכונים המפוארים והמקסימים ממשיכה - 75 סה"כ, כולם פשוטים - מהאופים שהביאו לראשונה את חנות הכת "ברוקלין Baked".
לקנות: $35, amazon.com.

מה שהעוגות האלה חסרות גלוטן הם מפצים בטעם. מרכיבים כמו קמח אורז, עמילן טפיוקה ומבנה עמילן תפוחי אדמה שפכים את חמאת הבוטנים וג'לי הקאפקייקס, עוגות S'mores, ועוד.
לקנות: $24.99, powells.com.
קבל ממצאים יומיים באמצעות דואר אלקטרוני