מתכון לעוגיות כריך קמח תירס לימון

עוגיות קמח תירס אולי לא נשמעות כמו הרבה. אבל מיץ הלימון והמדהים בטעם הקלות מוכיחים שכשמדובר בקינוחים, לעיתים קרובות התענוגות הפשוטים ביותר הם המשביעים ביותר. על ידי הוספת רק חצי כוס קמח תירס לבצק, יצרנו עוגיות הן מתוקות והן מלוחות, פריכות ועוסות. ככל שהעוגיות מתקררות, תוכלו לערבב גבינת שמנת, סוכר קונדיטורים, ומיץ לימון נוסף ליצירת מילוי קרמי וטארט לעוגיות הכריך. להנאה מיטבית, יש לקרר את העוגיות המוגמרות עד שחברות הדובדבן יעלו מעט, כשעה (אך אל תהסס לבחון טעימה אחת או שתיים כשאתה עובד).