7 סיכות מטבח ברזל יצוק מסוגנן

טבחים רציניים יודעים שכלי בישול מעולים מברזל יצוק נמשכים לנצח - ולעולם לא יוצאים מהאופנה. ועם אפשרויות נוחות ומעוצבות יותר בשוק מאי פעם, משני המותגים ההיסטוריים ומייצרים חדשים ומלהיבים, מעולם לא היה זמן טוב יותר להוסיף מעט מתכת כבדה לאוסף המטבח שלך.

הסנדק של בית היציקה האמריקאי, יצרני לודג'ינג, מבוסס על טנסי, מייצר מחבתות ברזל יצוק באיכות גבוהה ובמחיר סביר מאז 1896. דגם זה - התנור ההולנדי הקלאסי שלהם - מרופד ונקי-נצחי, הוא עמיד ביותר ומושלם להכנת אוכל נוח בחורף כמו תבשיל וצ'ילי.
לקנות: $57.95, williams-sonoma.com.
מוצג בינואר 2015

גירוד להוסיף לערכת כלי הבר שלך? פותחן בקבוקים פשוט אך גחמני בצורת פטיש, מיוצר בסגנון כלי הברזל היפני Nambu Tekki היפני בן מאות שנים, בעל קסם תעשייתי חצוף ומשקל נפלא ביד.
לקנות: $22, store.dwell.com.

מרגמה ועלי אלגנטיות ופרקטיות בעלות עיצוב מינימליסטי מקסים וגוון מספק אשר הופך אותו לאידיאלי לכל מיני משימות מטבח, החל מריסוק תבלינים ועד להכנת פסטו. מתובל בקביעות בשמן, זה יימשך כל החיים.
לקנות: $35, amazon.com.

מחבתות הושלמה לי יש את הקסם שלה - אבל אם אתה רוצה את חווית הברזל יצוק שלך מעודכנת בטכנולוגיה מודרנית ועיצוב חכם, שקלו להתלקח על המחבת היפה והעבודת יד הזו מיצרנית מבוססת אורגון העליונה, פינקס. צורת המתומן הייחודית של התבנית מקלה על הזרימה והידית הסלולה המושכת את העין מתקררת במהירות.
לקנות: $125, finexusa.com.

לבעוט במשחק המטבח שלך חריץ עם הקוקוטים היקרים והקטנים האלה במערך מושך העין של צבעי יסוד. קיבולת כוס הגביע שלהם עובדת בצורה מושלמת לביצים אפויות של ארוחת הבוקר או לפשטידות סיר אישי בארוחת הצהריים או בארוחת הערב.
לקנות: סט של 4, 40 $, amazon.com.

ערכו את הטבח הפנימי שלכם עם ההזמנה הקצרה באמצעות המחבת הדו-צדדית הפנטסטית והמחיר הנוחה ביותר. המשטח החלק מושלם להקצפת לביבות כסף של דולר, צ'יפס, ביצים מטוגנות ו יותר - אבל אם מדובר בגבינות בגריל או בהמבורגרים חרוכים לחלוטין אתם משתוקקים, פשוט העבירו אותה אל צד מסורבל.
לקנות: $20, worldmarket.com.

עם מראה מתוק, מיושן ובנייה בנויה היטב, פלטת העוגה כבדת המשקל העמוקה הזו עובדת כמו קסם בשניהם המתוקים (אפל! דובדבן!) וטעם טעים (פאי עוף! אפליקציות של Shepherd). מדוע לבחור בה על פני אלומיניום או זכוכית? ברזל יצוק עוזר לקרומים להיות פריכים וחומים באופן שווה וזה מחזיק חום היטב, כלומר העוגה שלכם תישאר חמה יותר.
לקנות: $20, campingworld.com.
קבל ממצאים יומיים באמצעות דואר אלקטרוני