16 מתכוני הסלק הטובים ביותר אי פעם
ישנן שיטות טעימות רבות להכנת סלק, החל מהצלייה ועד כבישה לאכול אותם גולמיים, מאודים או מוקפצים. ותודה לטעמם המתוק-אך-אדמתי, ירקות השורשים מתיישרים היטב עם שפע מאכלים ועונות: הם טועמים (וגם נראים) פרוסים מושלמים באותה מידה ומוגשים על גבי סלט קפיצי כמו שהם צלויים אטיים לצד פוך חזיר עם תפוחי אדמה.
הנה, ריכזנו כמה מתכוני הסלק האהובים עלינו קל להכנה שתוכלו להגיש בארוחת הבוקר, ארוחת הצהריים, ארוחת הערב, ואפילו הקינוח (FYI, סלק טעים אפוי למאפינס עם טחינה. אם לא ידעת, עכשיו אתה יודע).
קשורים: טריק הבישול החכם הזה ישדרג ברצינות את הירקות הקלויים שלכם
כדי להכין את רוטב הבסיס לזה לסלט תפוחי אדמה גרמני, תערבבו חומץ תפוחים עם חרדל מלא, ואז תוסיפו סלק ללהיט צבע (ומשהו טרי). אל תדלג על הבייקון: הוא מוסיף טעם עשיר ומלוח המאזן בצורה מושלמת את הרוטב החומצי. אתה יכול לעשות את זה קדימה - הוא יהיה אפילו יותר טוב למחרת.
Smørrebrød הוא כריך עם פנים פתוחים מדנמרק, בו לחם גרעיני צפוף מוחלף בחמאה ונערם עם תוספות מלאכותיות כמו דג מלוח כבוש, גבינה, ביצים ועשבי תיבול. בגרסה הקלה יותר, יוגורט מחליף פנימה את החמאה, וסלט סלק טרי במרינדה מוסיף טוויסט מרענן להפליא. תסיימו את המנה עם ביצים וצלפים רטובים רטובים.
מתכון הריזוטו הקרמי והטעים הזה עושה חובה כפולה כמצרך בסיס בריא לשבוע. החלק הכי טוב? זה מתחבר תוך 15 דקות בלבד.
כאן זוגות טחינה אגוזים עם סירופ מייפל טהור למתכון מאפין טעים ומענג שאיש לא יידע שמסתיר מרכיב סודי (בריא): סלק.
המתכון הזה לטוסטים של סלק ויוגורט במרינדה קל מאוד להכנה: פשוט תשלבו יוגורט יווני עם חזרת, זית שמן, מלח ופלפל ומחלקים אותו בין פרוסות הלחם המלאות שלך הקלו, ואז מעל לכל אחד מהם סלק, צנוניות, ו עירית. זה טעים כמו שזה נראה.
קבל את המתכון: טוסטים סלק במרינדה עם יוגורט
ביצים מוחמצות אלה מתמזגות באופן מושלם עם כל המרכיבים המסורתיים שתגישו על לוח חרסינה, כמו גבינות מלוחות, נקניקיות, פירות אבן חתוכים טריים, וכל תורן קיץ מצחיק אתה אוהב.
אם הסלק שלכם מגיע עם ירקות סלק, השתמשו בהם במקום התרד במתכון.
קבל את המתכון.
הבסיס לרוטב הצבעוני הזה מגיע מסלק טרי שמתבשלים עד שהוא רך. אגוזי הלוז והירוקים מוסיפים עומק ומורכבות למתכון הטבעוני הטבעי הזה.
למנה היפה ביותר, חפש סלק במגוון צבעים בשוק האיכרים המקומי שלך.
קבל את המתכון.