איך לצלות גזר לשלמות

כל מוצר שאנו מציגים נבחר ונבדק באופן עצמאי על ידי צוות המערכת שלנו. אם תבצע רכישה באמצעות הקישורים הכלולים, אנו עשויים להרוויח עמלה.

כולנו היינו שם בעבר: הערב מתקרב והמקרר נראה די חשוף. אתה מוצא שקית נשכחת של גזרים בתחתית המפורס, אך גזר קר וגולמי הולך לגרום למהומה בשולחן ארוחת הערב. לפני שתברח לחנות, תשקול להפעיל את התנור שלך ולהפוך את ירקות השורש שהוזנחו לעיתים לתבשיל טעים שכל המשפחה תבקש שוב ושוב. גזר קלוי לא יקר, בריא וקל להכנה הוא מנה שכדאי לשכלל.

כשצלויים, הסוכרים הטבעיים בגזר מתחילים להתקרמל, מה שמוביל לטעם מרוכז ופשוט מתוק-מספיק. כדי לתת למתיקות הטבעית הזו להאיר, תרצו לשמור על תיבול פשוט עם טפטוף של שמן זית ונקיעה של מלח ופלפל.

קשורים: טריק הבישול החכם הזה ישדרג ברצינות את הירקות הקלויים שלכם

השיטה

מחממים תנור ל -400 מעלות צלזיוס. השתמש בגזר תינוק מלא או פרוס גזר בגודל מלא לסיבובים, ברוחב של כמטר וחצי. שמירה על גודל הנתחים שלך עקביים תבטיח שאפילו בישול. זורקים חתיכות גזר בקערה גדולה עם שמן זית ותיבול, בעזרת 1 כף שמן ¼ כפית מלח לכל קילו גזר. הוסף כמה שייקים של פלפל טרי טחון להעדפת הטעם שלך.

הניחו את הגזר המתובל על שכבה יחידה על גבי תבנית אפייה, וודאו שיש מעט מקום לפרוס אותם כדי להבטיח שכל ביס ישחיז כראוי. אופים במשך 30 דקות תוך ערבוב גזר באמצע הדרך.

בסיום, הגזר צריך להיות רך כשנוקבים במזלג ומזהיב מעט סביב הקצוות. תן להם טעם ואם אתה חושב שהם זקוקים למעט יותר מלח, שקול לפזר על מלח ים פתיתי כמו מלדון לקצת קראנץ '. אם אתם מחפשים מרקם עוד יותר, שקדים קלויים או צנוברים קלויים הופכים טופי גזר קלויים מעולים. בין אם אתם מגישים אותם עירומים או לבושים, הגזר הקלוי האלה בטוח שיהיה תוספת מבורכת ליד שולחן הארוחה שלכם.

אם באמת יש לך יבול פגושים של גזר לשימוש, שקול לנסות כמה שיטות בישול מהנות אחרות לגזר כמו כבישה, זיגוג, או לטהר לטבילה.

קשורים:9 הדיברות לבישול תפוחי אדמה קלויים בתנור פריך