סקירת סט התיבול האולטימטיבי של גבי דלקין

תמיד הייתי "אכלן טוב" כמו שההורים שלי אוהבים להזכיר לי. לא הייתי טיפוס הילד שרק אכל ספגטי מעורפל ואצבעות עוף. במקום זאת, היה לי חיך מעודן יותר מאז שהורי חשפו אותי לארוחות יוקרתיות יותר כמו סושי, לוקס על בייגל, צדפות על חצי הקליפה. למרות שהמשפט האחרון הזה אולי גרם לי להישמע כמו ילד מופרז מדי, אני חושב שזה בעצם אומר לי איך אהבת האוכל שלי התחילה להיות לראשונה.

לנסות מסעדות חדשות ולדגום מטבחים שונים זה אחד הדברים האהובים עלי לעשות, אבל אני גם אוהב לבשל בבית. אני מחשיב את עצמי כשף חובב הולם (אם זה אפילו דבר). ממחקר מתכונים, ליצירת תפריטים שבועיים ובחירת הוראות (המכונות גם קניות מכולת) - אני מוצא שהכנת ארוחות ביתיות היא גם משביעה וגם טיפולית.

קשורים: 5 רטבים של ג'ו סוחר שיהפכו אפילו את המנות הבסיסיות ביותר

למען בריאותנו והיותנו אחראיים מבחינה כספית, אני מנסה לבשל בבית חמישה עד שישה לילות בשבוע. למרות שאני אוהבת לנסות מתכונים חדשים וליצור משלים שלי, זה יכול להיות מתנקז למחשבה מה לבשל לארוחת ערב בכל לילה, במיוחד כאשר המשפחה מציעה את העדפותיהם ודעותיהם. זו הסיבה שאני שומר נשק סודי בארון התבלינים שלי בכל עת. מה המרכיב המיוחד הזה, אתם שואלים? זה כן

סט התיבול האולטימטיבי של גבי דלקין מוויליאמס-סונומה.

אם אתם לא מכירים את גבי כבר, עליכם לעקוב אחריה באינסטגרם (@whatsgabycooking) מיד. לא רק שהיא שף מוכשרת בטירוף, אלא שתכניה מרעננים ומצחיקים בפראות, עד כדי כך שהיא מרגישה יותר כמו חברה ותיקה. המתכונים בהשראת גבי מקליפורניה נעים בין מנות פשוטות כמו פסטה אפונה קפיצית ופיצה צמחית בגריל וכלה ביצירות חדשניות יותר כמו פטריות טרטין פטריות ונקניקיות סלט קיסר.

קשורים: אני ציפיתי ירקות קלויים בתוך מצרך המזווה הזה והתוצאות לא היו אמיתיות

בנוסף להביא לנו מתכונים מעוררי פה, לגבי יש גם קו בוויליאמס-סונומה הכולל שמני זית חדורים, סלסות, והאהוב עלי האישי: ערכות תיבול. בעוד שתערובות תבלינים עשויות להראות כתריסר אגוזים, הרי שגבי'ס עדיפים ללא ספק. בין אם אתם מכינים עוף, סלמון, סטייק או ירקות, תערובות תיבול אלה יהפכו את הארוחה הבסיסית שלכם למשהו טעים ברצינות. נסה את כל הדברים של פירות ים טאקו שרימפס ו- Gaby's Go to Blend עבור a מנת עוף ים תיכוני. אם אתם מחפשים לתבל דברים במטבח (תרתי משמע), תערובות התיבול הללו הן הפריטים הקלים והזולים ביותר לשמור במזווה שלכם. אל תדאג, המשפחה שלך לעולם לא צריכה לדעת איך הבישול שלך פשוט השתפר בצורה יוצאת דופן. זה יכול להיות הסוד הקטן שלנו.