מסחטה נגד בלנדר: מדוע אפילו המסחטות הטובות ביותר לא עוזרות לך

בשנים האחרונות, עסיסי המסחטה הפכה להילה בריאותית - אם לא מעט צעקנית -. רבים החלו לראות בהם מכונות קסומות; כמכשירים שמעט יותר מפירות וירקות יכולים להביא שתייה טעימה וגם בריאות הגוף בהישג יד. ולמה לא? יש הרבה דברים גרועים יותר שאנחנו יכולים לצרוך מתוצרת כבישה קרה. אבל כשאתה שוקל את המסחטה ומה שהוא עושה, במיוחד בהשוואה לבלנדר בעל ביצועים גבוהים, סיפור אחר עשוי להתחיל להופיע. הנה, ארבע סיבות לכך שבלנדר ייתן לך הרבה יותר מכות עבור הדולר שלך מאשר מסחטה.

קשורים: 5 כלים למטבח עם חללי שטח שאתה בהחלט לא צריך - ומה להשתמש במקום

מיץ עשיר בסוכר ודל בסיבים תזונתיים. שייק זה לא.

ראשית, זה עוזר להתמודד עם הבטחת המסחטה לתזונה. אתה מאכיל גזר, קייל ותפוחים במכונה שלך, נכון? ואילו חומרי טעם כורכום, ג'ינג'ר, קאיין ושאר המין הנפוצים במיץ אינם טובים לך? בטח, אבל מסחטה מוציאה נוזלים מפירות וירקות, ומשאירה מחית מוצקים ארוזים מזינים שיש להשליך. ללא קשר לאילו מזונות אתה משתמש, הנוזלים הנותרים שאוספים - המיץ - עתידים להיות מלאים בסוכר. ונשארו אפס גרם בדיוק מהסיב הבריא של הפרי. מצד שני, כשזורקים פירות וירקות לבלנדר, הלהב מעץ את כל חתיכת התוצרת. התוצאה? בסופו של דבר תשתו את כל הוויטמינים, המינרלים והסיבים שיש למרכיבים שלכם להציע.

בזבוז מזון זה דבר (רציני).

שנית, יש תוצאה אחת של רעיון זה. כשנותרים לך מוצקי מזון שיש להשליך, אתה מטבעך בזבזני. בזבוז מזון הוא בעיה גדולה בארצות הברית, כשלושים עד 40 אחוז מאספקת המזון שלנו הושלכה, והסתכמה ביותר ממיליארד פאונד לשנה. מסחטה תורמת לבזבוז זה, ומשאירה לך הרבה עיסת שסביר להניח שבאשפה. כשאתה ממזג רכיבים ולא מיץ אותם, לא נשארים לך ערימות של תוצרת מבוזבזת (כי אתה ממש שותה אותם!). ואני לא יודע מה איתך, אבל כשאני מוצאת נתח קטן של בננה או תות בשייק שלי, הלב שלי שר.

עלות היא שיקול גדול.

שלישית, מושג עלויות המזון עולה על הדעת. מיץ דורש יותר תוצרת ממה שאפשר לצפות. תוצרת אינה זולה, במיוחד אם אתה קונה משוק איכרים. חשוב על כמה סוכר ואיזו רמת מלאות קטנה אתה מקבל במחיר כשאתה משקיע במיץ. נכון, איטרציות אחרות של פירות וירקות (כמו קערות וסלטים) עשויות להיות ממוקמות באופן דומה מבחינת מחיר לקלוריות, אך הן אל תגיע לדרגה הכבדה של פסולת מוצקה עשירה - דבר שהופך את ההשקעה בתוצרת איכות קשה להצדיק מהתקצוב עמדה. כשאתה משלם עבור תוצרת, זה הגיוני כלכלית להשתמש בכמה שתוצרת התוצרת שאתה יכול.

פריט נוסף שיש לציין: מסחטות עצמן יכולות להיות יקרות. רבים עולים מאות דולרים. בלנדרים יכולים גם, אבל יש כאלה הרבה יותר דגמים זמינים שלא יפגעו בביצועים עבור תג מחיר נמוך יותר.

ניקיון יכול להיות סיוט.

אם כבר מדברים על יקר, עסיסים יקרים בזמן. הם קשים מאוד ולוקחים זמן לניקוי. לאחר שתכין אפילו רק כוס מיץ אחת, פנים המכונה שלך יצופה בגרעין עדין של חלקיקי צמחים. השאריות הדביקות מתקשות יותר לנקות ככל שאתה נותן להם לשבת. במילים פשוטות, תחזוקת עסיסי לוקח זמן. כדי לנקות בלנדר, כל שעליך לעשות הוא למלא אותו במים וכמה טיפות של סבון כלים ולתת לו מערבולת - וואלה.

אז הנה לכם, אנשים. ישנן דרכים טובות יותר מאשר מיץ לשיפור הטעם של פירות וירקות גולמיים, דרכים הגיוניות יותר לסביבה ופיננסית. ראשית, שייק. אם אתה רוצה לשתות את הפירות והירקות שלך, התבלינים והאבקות שלך, היוגורט והחמאת הבוטנים שלך, שקול את הבלנדר. המשקה שמתקבל יהיה עבה יותר, אבל זה העניין: אתה תצרוך מוצקים צמחיים יקרי ערך ולא תזרוק אותם. בעשותו כן, כדאי לכם לכבד את כדור הארץ, את החקלאים ואת החומרים עצמם.

קשורים: 5 מתכונים פשוטים שתוכלו להכין בבלנדר שלכם - ובלי לחמם את הבית

אין זה אומר שלמסחטות יש ערך אפס. עבור אנשים שאולי לא צורכים פירות וירקות אחרת, עסיסי מסחטות עשויים להיות בדיוק מה שהם צריכים. כמו כן, עסיסים יכולים לשרת כמה מטרות מעניינות בצמוד פשוט לשתות אותם. לדוגמה, הם יכולים לתדלק כמה אפשרויות קוקטייל ומכות אגרוף.

אך לצריכה יומיומית, שקול להסתכל מעבר למסחטה. שקול למזג (או לבשל!) את אותם פירות וירקות, לעבוד את הקייל או הקיווי בסלטים או אפילו לצלות אותם, או לאכול אותם גולמיים ובשלים. המוצקים הארוזים בסיבים שלהם הם בעלי ערך ההרגשה שרבים מחפשים כאשר הם נראים מלכתחילה למסחטות. בנוסף, תפחיתו בזבוז, תפחיתו את הבלגן ותתחברו לאוכל שלכם בצורה חכמה ועמוקה יותר.

קשורים: לא כל המזונות העל באמת בריאים, אך 7 אלה ממשיכים להייפ