ניסיתי את הטרנדי מיני דגני פנקייק ויראלי של TikTok, הנה מה שקרה

המגיפה גרמה ללא עוררין לכמה מגמות בישול מאוד מוזרות. היה המון טוב -לשפוך קפה, בצק חמוץ ביתי, לחם בננה, למצוא דרכים לבזבז פחות אוכל, א התחדשות אטריות ראמן- לצד כמה שיגעים קולינריים מעוררי מחלוקת יותר, כמו קפה דלגונה. (אל תדפוק אותו עד שתנסה אותו.)

טרנד הבישול האחרון שהביאו לנו הצעירים ב- TikTok מפתה באותה מידה. הכירו מיני דגני בוקר. זה בדיוק איך שזה נשמע: קערה של גרגירי דש תינוק מכוסים בסירופ ו / או חלב שאתה אוכל בכף. הם ככל הנראה תופסים כמות נכבדת של נדל"ן בעדכון האינסטגרם שלך ברגע זה. לכן! טייני! זעיר!!! תמונות הפנקייק של ליל היקרות האלה אולי אפילו תוהה אם כדאי לך לנסות להכין אותן בעצמך. זה קרה לי; נפגעתי באופן אישי מפחמימות חמודות שראיתי במדיה החברתית. הנה מה שלאחר מכן.

קשורים: אלה 6 מגמות המזון שנקיים להצטרף אלינו בשנת 2020, כך אומר עורך המזון הבכיר של Real Simple

כפי שהובטח, השיטה קלה להפליא. בפשטות ערבב את בלילת הפנקייק המועדפת עליך—מהתחלה הטעם הטוב ביותר אבל שימוש בתערובת ארגזית עובד באותה מידה- כמו שהיית עושה ערימה בגודל רגיל. בשלב הבא, במקום לזרוק ישר על תבנית שחוממת מראש, העביר את בלילת הפנקייק שלך לבקבוק סחיטה. (אם אין לך אחד בידך, אתה יכול להשתמש בבקבוק תבלינים מרוקן ומנקה, כמו אחד לקטשופ או חרדל. ואם אין לך אף אחד מאלה, אתה יכול לכפות בזהירות את הבלילה בשקית צנרת או לאלתר אחת באמצעות שקית מקפיא מפלסטיק ולחתוך פינה קטנה.)

מחממים מחבת ללא מקלות או ברזל יצוק על אש בינונית, ואז סוחטים חתיכות בלילה סופר-קטנות בגודל קטן בכל פעם, סביב רוחב המטבע. חזור על הפעילות עד שהשתמשת בכל הבלילה שלך, ובשל כמו שהיית לביבות רגילות. היפוך כשהם הפכו לחומים זהובים בעזרת מקלות אכילה - הכלי הזה עובד הכי טוב לתמרן את טיפות הבלילה הקטנות והעדינות.

קשורים: זהו הסוד להכנת פנקייקס פלאפי בצורה מושלמת

לאחר שיסיימו להשחיל, העבירו את הלביבות לקערה ובחרו את התוספות שמתאימות לכם. הלכתי בדרך המסורתית: כרית חמאה, טפטוף סירופ, וקצת חלב למידה טובה.

הלביבות עצמן היו טעימות. הם טעמו כמו... לביבות... רק... קטנות יותר. הטעות הייתה הוספת חלב. אל תעשה את זה. ביטול משימה, ברצינות.

הלביבות שלי בסגנון דגני בוקר היו מעורפלים כמעט מייד. אם אתה מקפיד לתת לדגנים שלך לשבת ולהמציא אותה (אנחנו פורום ללא שופטים, חברים), תאהב את זה. אבל אני במקום זאת הייתי ממליץ להגיש את מיני הדולר הכסף שלך עם פרוסות אוכמניות או בננה, שוקולד צ'יפס, סירופ, זילוף ו / או טפטוף נוטלה חמוץ-נטוי-אגוזי-חמאה. ולמען אהבת האל, אכלו אותו עם מזלג במקום עם כף כדי שלא תרגישו להתפתות לקלקל אותם בנוזלים מעורפלים.