סקירה של מיקסר מעמד KitchenAid: אמא שלי עברה מערבל זה במשך 20+ שנים

כל מוצר שאנו מציגים נבחר ונבדק באופן עצמאי על ידי צוות העורכים שלנו. אם תבצע רכישה באמצעות הקישורים הכלולים, אנו עשויים להרוויח עמלה.

תמונות של גטי

אחד הזיכרונות המוקדמים ביותר שלי הוא לאפות עוגיות עם אמי, עומדת על כיסא שדחפה לדלפק המטבח, כדי שאוכל לראות אותה מודדת וניל וסדוק ביצים למיקסר הדוכן שלנו. (אם היה לי מזל, היא אפילו נתנה לי ללקק את מצמד ההנעה כשסיימנו.) עשרים ומשהו שנים אחר כך, בעיצומה של פיזיות או ריחוק חברתי ומגיפה עולמית, אנו עדיין מכינים עוגיות יחד - ועם אותו מיקסר דוכן של KitchenAid.

ה מערבל מעמד של סדרת KitchenAid קלאסי שאמא שלי הייתה בשנות ה -90 היא עדיין מסתובבת היום, מתערבבת, מכה וישה כמו תמיד. אמי השתמשה בזה כשהייתי בבית הספר היסודי להכנת עוגות ועוגיות לימי הולדת ואירועים בבית הספר; זה שרד את מפגשי האפייה היומיים שלי בתיכון; ועכשיו, בזמן שאני חוזר הביתה בהסגר עם אמי במהלך המשבר הזה, הוא שוב על דלפק המטבח בזמן שאנחנו מתחים באופה, ומצליפים את האהוב עלי ביותר שאי פעם מתכון עוגיות שוקולד צ'יפס ובראוניז שוקולד כפול ללא קמח.

homedepot.com

KitchenAid סדרה קלאסית 4.5 Qt. מיקסר לבן לבן עם 10 הילוכים עם ראש הטיה, 260 דולר; homedepot.com.

העברנו בתים (וערים), חצי מהמשפחה פיתחה אי סבילות לגלוטן, ואני סיימתי מכללה קיבלתי מערבל עמדות משלי בדירתי הבוגרת בעיר, אבל המערבל בן העשרות שנים זה עדיין אמין כמו אי פעם.

קשורים: 10 מתכוני אפייה מרגיעים שיורידו את הלחץ שלך - ואת השן המתוקה שלך

מערבל עמדת KitchenAid שלנו הוא הדגם הבסיסי ביותר, ללא הצבעים המהבהבים או צבע השנה של KitchenAid אפשרויות פופולריות עכשיו או כל אחת מהאפשרויות קבצים מצורפים הטובים ביותר של KitchenAid, אבל אני עדיין מחייך כשאני שולף אותו מהארון. יש סיבה למערבלים לעמודים של KitchenAid יש פולחן הבא: הם אמינים, עמידים וארוכי טווח, מסוגלים לערבב ולהתמזג ולהקציף שנה אחר שנה בלי לטחון הילוכים או להישבר.

בקולג 'למדתי שאתה לא צריך מערבל לעמוד להכנת עוגיות טעימות, עוגות או בראוניז, אבל זה בהחלט הופך את התהליך לקל ומהנה יותר - ועם כל כך הרבה חכמים קבצים מצורפים בחוץ, אתה יכול להשתמש במיקסר טוב לעמוד כל כך הרבה יותר מאפייה (חשבו לגרוס עוף, לוש בצק לחם, ולהכין קרח קרם). המפתח הוא לבחור את מערבל הסטנדים הנכון, ואני לא יכול לדמיין אחד טוב יותר מזה של KitchenAid.