3 דרכים חכמות להשתמש בחומץ תפוחים
מתכונים אלה של חומץ תפוחים יוציאו את הבקבוק מהארונות ולבישול שלכם.
חומץ תפוחים חמצמץ משחק נחמד עם המתיקות של סוכר חום בהיר ובבעיטה מזרעי חרדל מלאים בזיגוג זה לכל המטרה. מברישים אותו על עוף או חזיר, או זורקים אותו עם ירקות קלויים כמו בטטות או גזר. קבלו את המתכון: גלייז סיידר-חרדל
ויקטור פרוטסיו
חומץ תפוחים, או ACV, טוב להרבה יותר מסתם ויניגרטות. טעם מתוק עדין מעלה זיגוג, מכין את החמוצים הטעימים ביותר (והפשוטים!) ומספק איזון לריבה פירותית. חפש את הגרסה הלא מסוננת עם "האם" כדי לקצור את כל היתרונות הבריאותיים של המעי.
ויקטור פרוטסיו
1
גלייז סיידר-חרדל
חומץ תפוחים חמצמץ משחק נחמד עם המתיקות של סוכר חום בהיר ובבעיטה מזרעי חרדל מלאים בזיגוג זה לכל המטרה. מברישים אותו על עוף או חזיר, או זורקים אותו עם ירקות קלויים כמו בטטות או גזר.
קבלו את המתכון:גלייז סיידר-חרדל
ויקטור פרוטסיו
2
יום חמוצים
מלפפונים פרסים, אותם מלפפונים ללא זרעים שרואים עטופים בשוק, משולבים עם שמיר, שום וזרעי חרדל למלפפון חמוץ. השימוש בחומץ תפוחים מביא פתק מתוק לחמצילים אלה שתתפתה לאכול לצד יותר מאשר סנדוויצ'ים בלבד.
קבל את המתכון: יום חמוצים
ויקטור פרוטסיו
3
ריבת תות-סיידר מהירה
כדי לאזן את ריבת התות הזו הוספנו חומץ תפוחים לסוג חמצמצה. מורחים אותו על בגט או על טוסט, כף אותו על גלידה או יוגורט, או אוכלים אותו ישר מהכף - זה כל כך טוב.
קבלו את המתכון: ריבת תות-סיידר מהירה