מתכון ללבישת נקניקיות
62 פעילויות סתיו מהנות לעשות עם חברים, ילדים או סולו
22 מתכונים בריאים וחלבונים בריאים (הטעימים 10 פעמים טוב יותר מאשר שייק או חטיף)
כך תדעו את הטמפרטורה הנכונה למקרר שלכם (כי כנראה שלכם שגוי)
כיצד לבקש מהבוס שלך מצב עבודה קבוע או גמיש יותר מהבית (גם לאחר סיום המגיפה)
מחממים 1 כף שמן במחבת גדולה על בינוני. מוסיפים נקניק; מבשלים, תוך ערבוב לעתים קרובות להתפורר לחתיכות בגודל בינוני, עד להשחמה, 8 עד 10 דקות. בעזרת כף מחוררת מעבירים נקניק לקערה.
מוסיפים למחבת את כף השמן הנותרת ומנמיכים את האש לבינונית-נמוכה. מוסיפים בצל, סלרי ופלפל חריף; מבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהירקות רכים, 10 עד 12 דקות. מוסיפים תפוח, זרעי סלרי ו -2 כפיות מלח; מבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהתפוח רך, כ -5 דקות. מוסיפים יין; מגבירים את החום לבינוני. מבשלים, מערבבים מדי פעם וגורדים כל נתחים שחומים בתחתית המחבת, עד שהיין מתאדה כמעט לחלוטין, כ -2 דקות. מחזירים את הנקניק לתבנית.
שלב חתיכות לחם תירס, תערובת נקניקיות, מרווה, פלפל שחור, וחצי כפית מלח שנותרה בקערה גדולה. מערבבים בעדינות לשילוב, מקפידים לא לפורר לגמרי נתחי לחם תירס. מקפלים בעדינות מרק. מעבירים לתבנית אפייה בגודל 13 על 9 אינץ 'משומנת קלות בשמן.
להגשה מיידית: מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס. מכסים תבנית אפייה ברדיד אלומיניום; לאפות 20 דקות. מסירים את נייר הכסף ומעליו פרוסות חמאה. ממשיכים לאפות עד להשחמה קלה, 20 עד 25 דקות. למעלה עם עלי מרווה.