ניסיתי את מתכון הביסקוויט של טד לאסו - והוא מענג בדיוק כמו התוכנית
איחרתי קצת למשחק עם טד לאסו, אבל התאהבתי במאמן הכדורגל ובלהקת שחקני הכדורגל המוכשרים שלו. וכך נתקלתי בליווי המושלם כשסוף סוף דרסתי את דרכי לגמר עונה 2 - כוס "מי זבל" (המכונה גם תה) וביסקוויטים.
קָשׁוּר: 19 רעיונות למתנות לצופים בבולמוס
ה טד לאסו הצוות פרסם את מתכון הלחם הקצר בו הם משתמשים עבור "ביסקוויטים לבוס" וזה קל להפליא להכנה. (ומאז זה היה בכל רחבי TikTok והאינטרנט.) רוב הסיכויים שכבר יש לך את כל מה שאתה צריך ב- המטבח כרגע - זה רק 2 מקלות חמאה, קורט מלח, 3/4 כוס סוכר קונדיטור ו-2 כוסות קמח.
- מקציפים את החמאה עד שהיא בהירה ותפוחה (בערך שתי דקות) ולאחר מכן מוסיפים את הסוכר של הקונדיטור ומקציפים לקרם אפילו יותר בהיר ואוורירי.
- מוסיפים את המלח והקמח ומערבבים רק עד לאיחוד. (הבצק יהיה די צפוף!)
- טופחים את הבצק לתבנית מרובעת בגודל 8 אינץ' או 9 אינץ' עם חמאה, והניחו לו להתקרר במקרר למשך חצי שעה. בינתיים מחממים תנור ל-300 מעלות.
- פורסים מראש את הביסקוויטים לריבועים או מלבנים, ואופים עד שהם מזהיבים ויציבים במרכזם. (זה לקח בערך 50 דקות בשבילי.)
ה טד לאסו הביסקוויטים היו מאוד עשירים וחמאתיים, ופשוט טריים אלוהיים מהתנור עם כוס תה.
אם אתה רוצה להתאים את זה קצת, אתה יכול לנסות להלביש אותם קצת עם כמה עשבי תיבול (רוזמרין או לבנדר יהיו נהדרים), או כפית תמצית וניל או קינמון עשויה להיות נחמדה כמו תוספת. אפשר גם לטבול קצה אחד שלהם בשוקולד מריר ואגוזים קצוצים ולהפוך אותו למשהו דקדנטי אפילו יותר. (אולי בתור אחלה מתנה תוצרת בית למעריץ האהוב עליך של טד לאסו לחגים - ארוז בתוך א קופסה ורודה בדיוק כמו בתוכנית?)
אבל בכנות, כל המשפחה שלי הייתה מאוהבת בהם בדיוק כמו שהם - כאילו הם בערך טד לאסוגם.