מתכון סלט אורז עשבים עם חומוס ופיסטוקים
62 פעילויות סתיו מהנות לעשות עם חברים, ילדים או סולו
22 מתכונים בריאים עתירי חלבון (שטעמם פי 10 טוב יותר משייק או חטיפים)
הנה איך לדעת את הטמפרטורה הנכונה עבור המקרר שלך (כי שלך כנראה מוגדר לא נכון)
כיצד לבקש מהבוס שלך מצב קבוע יותר או גמיש יותר של עבודה מהבית (גם לאחר סיום המגיפה)
מביאים 1⅓ כוסות מים לרתיחה גבוהה בסיר עם מכסה. מוסיפים אורז ומתבלים בחצי כפית מלח. מנמיכים את האש לנמוכה, מערבבים ומבשלים, מכוסה, עד שהמים נספגים, כ-10 דקות. מסירים את המכסה ומכסים את התבנית במגבת כלים נקייה. החזירו את המכסה והניחו בצד, מכוסה, 5 עד 10 דקות. מורחים במזלג ומעבירים אורז לתבנית אפייה עם שוליים, מורחים אורז על שכבה אחידה לצינון למשך 10 דקות לפחות.
בינתיים, לזרוק חומוס עם 2 כפות שמן, גרידת לימון ומיץ, חצי כפית מלח וכמה טחינות פלפל שחור בקערה גדולה.
מוסיפים אורז מקורר (או שאריות אורז אם משתמשים בו) לחומוס בקערה. מערבבים פנימה ארוגולה, עשבי תיבול, פיסטוקים, פלפל אדום כתוש, כמה טחינות פלפל שחור, ו-¼ כפית מלח שנותרה.