פירות קיץ - ואיך לבשל איתם

את הימים הלחים ביותר אפשר לרפא עם מנגו טוב, ושייק המנגו הקריר הזה הופך אפילו את אחר הצהריים הסוער של הקיץ לנסבל. שמור קצת עונתי מנגו קיץ במלאי כדי לשלב את זה כשהכמיהה מגיעה.

תוך 10 דקות בלבד, אתה יכול להכין חטיפים מלאי פירות משלך כדי לתפוס וללכת לאורך כל השבוע. תשתמש בשלך ריבה תוצרת בית, או קחו צנצנת טרייה כדי להוציא את טעם הפטל.

התענגות של טל דבש, מלפפון וענבים ירוקים (חובה לקיץ!) הופכת את מתכון המרק הקר הזה למרענן ובהיר עוד יותר. ארזו אותו לארוחת צהריים קייצית חגיגית או הגישו אותו כארוחת ערב מרעננת.

בשר מרפא ומלון הם צמד מצוין, במיוחד כשהם משולבים יחד על מקל. הקציפו את השיפודים האלה כפינוק לעצמכם אחרי יום קיץ ארוך, או השאירו אותם במקרר מוכנים לצלייה באמצע מסיבת קיץ חיצונית.

למי שפשוט זורק את קליפת האבטיח, הסלט הזה עשוי להיות התגלות! הוא מתוק, עסיסי, פריך ופריך, ואפילו מעט מלוח ומר, הודות לקליפה הכבושה.

הכלאה עתידני בין שזיף ומשמש, פלוטים הם הכלאים מיוחדים באמת. מתכון הטאבולה הפשוט הזה מקבל בהירות מנתחי פלוט, שהוא נהדר עם בשרים על האש או בפני עצמו.

רוטב יוגורט מתובל הוא המפתח לסלט העוף הסופר הייחודי הזה עם קפיצים של שזיפים קיץ וקטניות. הגישו אותו על קרקרים או טוסט, או הכינו אותו לארוחה מלאה בקערה גדולה.

אולי הפרי הכי טוב של העונה, עגבניות סוף הקיץ שווה לחכות, ולחגוג במתכונים שנותנים לעסיסיות שלהם לזרוח. העגבניות עושות את כל העבודה בסנדוויצ'ים המהודרים האלה, צריך רק ליהנות מהן.

שם מהנה ומהודר לדובדבנים מסוכרים, הדובדבנים האלה מבושלים בחמאה, סוכר ומעט ברנדי. אם יש לך דובדבני קיץ במגירת התוצרת שאולי נעשו רכים מדי, זו דרך מצוינת להשתמש בהם. מגישים אותם על גלידה או יוגורט יווני, או פשוט תרימו אותם לבד כפינוק קיץ מתוק.

הקינוח הזה במקפיא הוא תמיד סופר שואו במסיבה, אבל זה יכול להיות גם פינוק בבית לאחד או שניים אם תרצו. זה נשמר במקפיא ימים, אם לא שבועות, אז אתה יכול לעשות את הטריפל הזה עם שלך תותי קיץ טריים והכי קינוח מוכן ללכת מתי שתרצה.

קָשׁוּר: 5 עוגות שתוכלו להכין בסיר איטי שדורשות מעט מאוד מאמץ

באותו היום הראשון שאתה רואה אפרסקים בשלים למכירה בקיץ? ניצחון גדול! הכינו את הפריך הזה כדי להתענג על האפרסקים הראשונים של העונה. וגם כל האפרסקים שאחריו...

קַיִץ אוכמניות הם באמת הגדולים ביותר, והדרך הטובה ביותר לכבד את כדורי העסיסיות הקטנים האלה היא בסנדלר. הגישו את הגרסה הזו א-לה-מוד עם גלידת וניל צרפתית לדקדנס.