10 מתכוני בישול איטי מושלמים לאירוח קיץ

לארוחות שבושלו באטיות יש מוניטין של עשירות יתר, אך בחודשי הקיץ המטרה היא ארוחות ערב קלילות ומרעננות. זו בדיוק הסיבה שכדאי להכין את הכריכים האלה: חזיר מלוח, חזיר מלוח, חמוצים טנגיים, וחרדל בהיר ממלא לחם פריך. מגישים עם בירה קרה כקרח לצד צ'יפס אפוי לארוחת ערב מהירה וטעימה.

השתמש בכיריים האטיות שלך בכדי לרכך את הביציות, כמו הבטטות הבריאות והלביבות. ארוז אותם בשפע תוספות מוכנות לקיץ כמו תירס טרי, עגבניות קצוצות או עירית פריכה כדי להביא את הובלת השוק של האיכר שלך לשולחן שלך. הגישו עם עוף מסביב לחנות המכולת כדי להימנע מהפעלת הכיריים שלכם.

אתם עשויים לחשוב שמרק פשוט חם מדי ליום קיץ, אבל הוא יכול להיות מאוד מרענן וממלא בלי לגרום לכם לאהוב את עצמכם ליד השולחן. בנוסף, תוכלו להשתמש בתוספות קירור כמו צנוניות, שמנת חמוצה, אבוקדו ותירס טרי כדי להשאיר את הדברים קלילים.

ציפוי מתקתק-מתוק של סוכר חום ופלפל אדום כתוש עוזר לאטום את הלחות בקרם חזיר זה. רמז לאוממי מתווסף על ידי ציר בקר ממולא סויה. אתה יכול להשתמש בשפלה זו כמו שאנחנו ממליצים - מוגש על גבי אורז עם מלפפונים פריכים ומרעננים גזר, או השתמשו בו להכנת טקוס מהיר, טופ סלט או אפילו את הבשר לבוריטו תערובת-ושידוך קערה.

אוהדים של בישול אצווה יעריכו את המתכון הזה של כתפי חזיר מבושל איטי. זה שופע טעם בזכות אבקת צ'ילי, כמון ואורגנו, אבל לחם של קולה ממותק הופך את הבשר לרך ועסיסי במיוחד. (משוגע, אנחנו יודעים!) הכניסו את זה לבישול ביום ראשון או בלילה הראשון של החופשה, והשתמשו בו להכנת טאקו, נאצ'וס, קוואסדילות ועוד כל השבוע.

תוספות מגניבות ורעננות כמו אבוקדו, צנוניות וכוסברה מאמצות את החום והתבלין של המרק המקסיקני הזה, שעוזרות לכם למנוע זיעה. בנוסף, המרק הזה מבוסס על מרק, שהוא קל ומרענן יותר מתבשיל לבבי בלילה חמה. זה מושלם להקפאה אם ​​יש לכם שאריות, אבל אנחנו בספק אם יישארו הרבה מאחור.

בשר חזיר מושך עסיסי מכין כריכים מהירים וקלים עם מעטפת קציצות מהירה, טרייה ופריך. אתה יכול לאכול את הרוג (שמיועד גם לטעם הטוב ביותר) על הכריך או כצד. אם יש לך אוזני תירס בשלות בקיץ, הן יתקבלו בברכה גם עם הכריך הקיץ הקל הזה.

שעועית יכולה להתבשל זמן רב מעל עין התנור, אך החום יכול להיות מהמם כאשר השמש כל כך חזקה. בחר במקום לבשל שעועית בכיריים האטיות שלך. אתה יכול אפילו לדלג על שלב ההשריה של הלילה. השתמש בקבוצת השעועית שלך כצד לאורך כל השבוע או כבסיס למרק, סלט או קערת תבואה.

ברגע שתכינו עוגת גבינה בכיריים איטיות, לעולם אל תטרחו שוב בשיטת התנור המסורתית. רוטב הקרמל הוא לא חובה, אך לקראת הקיץ אנו ממליצים על פרי טרי כמו פטל שחור אוכמניות. גם מעט קצפת מלמעלה לא כאבה.
קבלו את המתכון: עוגת גבינה איטית

עוגת אוכל מלאך קליל כמו אוויר היא בן לוויה המושלם לתותי קיץ עסיסיים, גלידת וניל ו / או תערובת טרופית של אננס, מנגו וקוקוס פתיתי. קינוח פלאפי זה יכול לאפות בזמן שאתה מכין מבחר ארוחת קיץ ללא בישול.
קבלו את המתכון: עוגת אוכל אנג'ל-בישול איטי