כיצד לנקות את הכתמים הגדולים ביותר במטבח שלך

שטיפת כלים סתמית לא מסלקת את השכבה השומנית המכסה את הניקוז. אבל קל למחוק: יש לפזר חומר שוחק עדין, כמו חברו של בר קיפר (2 $, target.com) ולשפשף עם מברשת שיניים, תוך שימת לב מיוחדת לחריצי הניקוז. יש לשטוף נקי במים. כדי לחטא, יש להחיל תמיסה של אקונומיקה חלקית על 9 חלקי מים בעזרת סמרטוט נקי; buff יבש עם מטלית.
האם משימה זו היא קריטית או לא חובה? קריטי. הכיור הוא המקום השני הכי מלוכלך של המטבח (אחרי הספוג). ללא פילינגים שבועיים, ביו-פילם דמוי-פלאק - המכיל חיידקים מבשר גולמי ועוד (eww) - ניתן ליצור ולזהם כל מה שנוגע בזה, אומר המיקרוביולוג פיליפ טירנו ג'וניור.

ולצדם ומאחוריהם. אבק ופסולת ממש נערמים כאן. שליפת המכשיר ושואב אבק עם הצינור והתקע עם נקיק היא הדרך הטובה ביותר להסיר אותם. אם המכשיר שלך לא יצליח (או לא יכול) לזוז - או שאתה מפחד מדי ממה שתגלה - החלק סביבו באמצעות מכשיר ה- Dust Oxo Microfiber Under-Appliance (18 $, amazon.com). החלק תחילה אל מאחורי הצדדים ולאורך הצדדים כדי להפיל כל פסולת יבשה והדבקה על הרצפה. ואז החלק אותו מתחת למכשיר כדי לתפוס ולשלוף כמה שיותר. נענע את משקעי האבק בשקית זבל, ואז הרטוב קלות את הראש וסחף את אותם כתמים כדי להסיר זבל תקוע. שואב את הרצפה שמסביב כדי להרים את השאריות.

בעזרת מברשת שיניים ישנה, ​​השתמש במשיכות קצרות ומהירות כדי להבריש פירורים על המשטחים, ומכוון את הזיפים כדי להיכנס לפתחים. החל לגברת מנקה ג'ל חומץ של מאייר ($ 4, walmart.com) ולתת לשבת 3 דקות. (אם השיש שלך הוא אבן נקבובית, כמו גרניט, יש לרסס במקום באמצעות ניקוי חיטוי.) נגב במגבת נייר יבשה. אם נותר גוש עקשן כלשהו, ​​חשוף אותו בכלי פלסטי - או Scrigit Scrape הצר והזוויתיr (החביב על טכנאי הניקיון המוסמך דונה סמולין קופר, 7 דולר לשניים, amazon.com) או ליל' צ'יזלר המשופעת האסטרטגית (המועמדת לדברה ג'ונסון, מנהלת ההדרכה במרי מיידס, $ 3, amazon.com).
קריטי או לא חובה? קריטי. שוב, זה דבר שזיהום צולב: הכיור והסביבה שלו יכולים להוות סכנה אם לא מנקים אותו היטב בזמן הכנת הארוחה. התקן את זה על מחיקות השימור הרגילות שלך.

ניתן לבצע משימה זו מבלי להסיר את המדפים, אך קל יותר אם תוכלו להוציא אותם, אומרת בלוגרית הניקיון מליסה מייקר. הכינו משחה של חלקים שווים סודה לשתייה ומים חמים ובעזרת מברשת שיניים ישנה, ​​קרצפו בעדינות את התפר במקום בו הזכוכית פוגשת את קצה הפלסטיק. התסיסה בעיסה מרימה את הזוהמה. יש לשטוף או לנגב עם ספוג לח. אם נותר הצטברות כלשהי, שבב אותו עם מגרד Scrigit. שטפו את המדפים בכיור במי סבון, ואז יבשו והחליפו.
קריטי או לא חובה? קריטי. מומחים טוענים כי הטמפרטורה הסטנדרטית של המקרר - 32 עד 40 מעלות פרנהייט - היא אידיאלית ליצירת עובש וחיידקים, כולל ליסטריה. אבל שפשוף בכל עונה ובכל פעם שאתה רואה שפיכה צריך למנוע את זה.

קו הקאוק הזה עלול להתלכלך ולהיות צבע. כדי לרענן, השתמש במברשת שיניים למריחת תמיסה של מי חמצן (¼ כוס) וסודה לשתייה (½ כוס). (בדוק תחילה באזור לא בולט.) תנו לשבת כשלוש דקות, ואז קרצף בעדינות כדי להתסיס. החמצן מלבין כתמים, והסודה לשתייה משמשת כחומר שוחק כדי להחליק את הגוש. יש לשטוף עם ספוג לח ולא מגושם; יבש במטלית מיקרופייבר.
קריטי או לא חובה? אופציונאלי. אם השום לא מוכתם, אתה יכול לדלג על הניקוי העמוק. פשוט נגב אותו באופן קבוע במטלית נקייה כדי למנוע הצטברות אבק ולחות.

מרסס עם מנקה וכוח-משחה סופר ירוק ממוצע ($ 11.50, amazon.com) יקבלו סורגים נקיים בדיוק כמו השרייה - במחצית הזמן. תנו לפיתרון לשבת מספר דקות, ואז נגבו בספוג רטוב כדי לוודא שלא נותרו שאריות של מוצרי ניקוי ולהבטיח שהמשטח בטוח לבישול. בואו להתייבש. אם אתה רואה שאריות דביקות, השתמש במברשת שיניים למרוח משחה של חלקים שווים, מלח, סודה לשתייה ומים. בואו לשבת למשך 30 דקות, ואז נגבו עם מטלית, שטפו תחת מים חמים וייבשו לפני החלפתם.
קריטי או לא חובה? מגרדים הם לא האזור המפורסם ביותר, אבל אלה קודרים יכולים לגרום למטבח כולו להרגיש ולהיראות לא צבאי. אז זו אופציונלית, למעט סיבות קוסמטיות ופסיכולוגיות.

לפני הניקוי, פתח את המיקרוגל כדי שלא תפעיל אותו אם תלחץ על כפתורים. נגב את משטח המגע בעזרת כדור כותנה טבול בתמיסה של אקונומיקה חלקית ל -9 חלקי מים. (אל תשתמש במגבות נייר שיכולות לשרוט את פני השטח.) ואז נקה את המסגרת שמסביב ואת תפס הדלת בעזרת מטלית כותנה טבולה בתמיסה. נגב יבש במטלית מיקרופייבר לפני סגירת הדלת.
קריטי או לא חובה? קריטי. משטח המגע הוא אחד מחמשת כתמי המטבח המובילים בחיטוי לאחר הכנת מזון מכיוון שהוא יכול להיות מזוהם צולב, אומרת אליזבת סקוט, ד"ר ד. זה גם ברור להפליא כשזוהם - ממש בקו הראיה של האורחים.

אם הידיות שלך נשלפות בקלות (רבות פשוט יצאו החוצה), יש להשרות אותן במשך שעה בכיור מלא במים חמים וכמה טיפות סבון כלים. ואז נגב אותם בספוג. (בחר בסרטון שאינו מפורק כדי למנוע שריטות של תווי החיוג.) כדי להסיר פסולת מהצדדים האחוריים של ידיות ומשטח הטווח בהן הן מחוברות, השתמשו במברשת הזווית של מערכת ניקוי מכשירי המטבח אוקסו ($8, amazon.com). יש ידיות לא ניתנות להסרה? נקה אותם במים סבונים חמים, באמצעות אותה מברשת זוויתית כדי להיכנס לחריצים. נגב לנקות בעזרת מטלית או ספוג לח.
קריטי או לא חובה? קריטי. ממש כמו משטח המגע במיקרוגל, ידיות היד יכולות להיות מזוהמות צולבות במהלך הבישול. לחיטוי מהיר, נתנו להם מחיקה בעזרת תמיסת אקונומיקה (ראה ניקוז כיור) כשאתה מנקה לאחר הכנת הארוחה.

ראשית נקה פסולת יבשה על ידי סוחף את קפלי האקורדיון של האטם בעזרת מטאטא קצף קטן, ותופס פסולת במשטח האבק כך שהוא לא ינחת בתוך המכשיר. בשלב הבא, התמודד עם זעם מוקשה: נגב בבד מיקרופייבר טבול בתמיסה של חלקים שווים חומץ לבן ומים. (חומציות החומץ חותכת לכלוך ומנטרלת ריחות, אך עליך לדלל אותו כדי להימנע מפגיעה משטח יבש חמש דקות, ואז מצפה בשכבה דקה של ג'לי נפט למניעת הדבקה קורע.
קריטי או לא חובה? רוב הפסולת נלכדת בתוך קפלי הגומי של האטם, כך שאתה לא צריך לראות את זה, מה שהופך את המשימה הזו לאופציונלית. אך מכיוון שפסולת יכולה לשבש את החותם ולמנוע מהמכשיר להישאר קריר, מומלץ לנקות אותו ארבע פעמים בשנה.

נתקו את התנור והניחו את המגש ואת המתלה בכיור. בעזרת ספוג לא מסורבל, מצפים כל אחד בעיסה העשויה משתי כפות קרם אבנית וכף מיץ לימון. (החומציות של המיץ ממיסה שומנים, וקרם הטרטר מחיה את הברק.) לאחר מכן, יש למרוח יותר מהעיסה לחלק הפנימי והחיצוני של התנור, משפשף חלק אחר קטע בזיגזג תבנית. בואו לשבת 5 דקות, ואז נגבו את העיסה בספוג נקי ולח, ושטפו לפי הצורך. יבש באף עם מטלית מיקרופייבר. לבסוף, שטפו את המתלה והמגש במים חמים, יבשו והחליפו.
קריטי או לא חובה? קריטי. פירורים דבוקים מהווים סכנה - הם עלולים לגרום לעשן טוסטר אובן (והמטבח שלך יסריח), והם אפילו יכולים למשוך שרצים (ick). הם גם עיניים. בטל את המשימה בעתיד באמצעות גרזן זה: חותך אניה לתנור ללא תקע לשימוש חוזר לגודל מגש הטפטוף של הטוסטר; הוציאו את האונייה ושטפו כשהגיע הזמן לנקות.

כדי לנקות את החותם, השתמש בסלט כותנה טבול בחומץ לבן (שממיס מרבצי מים קשים). עקוב אחריו עם מטלית מיקרופייבר לחה בקושי. למתקן, השתמש במגרד Scrigit כדי לאזום חומר ניקוי או חלקיקי מזון מוקשים. כאשר פנים המדיח ריק ויבש, יש לשאוב את הפסולת באמצעות מתקן הנקיק.
קריטי או לא חובה? אופציונלי-איש. הצטברות חומרי ניקוי במתקן היא בעיה מכיוון שהיא יכולה לזרוק את חלוקת הסבון לעומסים. התיקון הוא רענון חודשי: שופכים כוס חומץ לבן בקערת זכוכית בטוחה למדיח והניח אותו במעמד העליון, ואז הפעל את המכונה. התמודדות עם החותם הקודר היא בחירה אישית.

ראשית הוצא את מגש הכלים מהדרך. אם הוא נשלף ובטוח למדיח כלים, טען אותו במתלה העליון של המכונה. אם הוא עשוי במבוק או עץ או שאינו נשלף, נגב אותו נקי עם סמרטוט טבול במים סבונים חמים והניח לו להתייבש באוויר. בשלב הבא, השתמש במצורף הוואקום שלך או במגלגל מוך כדי לאסוף פירורים שנאספו במגירה. אפילו גלילי המוך הדביקים ביותר (כמו Scotch-Brite 50% Stickier Lint Roller, הבחירה של מקצוען הניקיון בקי רפינצ'וק, 6 $, target.com) אבל לא יכול להיכנס לפינות הדוקות. תפוס שם פירורים בעזרת סכין חמאה עטופה בנייר הדביק של גלגל המוך.
קריטי או לא חובה? זה לא נקודה מחוץ לפתיחה, ובדרך כלל אין כמות אדירה של זונות שמסתיימת כאן, אז זה לא אופציונלי. אבל זו משימה קלה לכבוש כאשר רוב כלי הכסף מחוץ למגירה, במדיח הכלים.

גריז ואבק בישול מצטברים כאן. (שים לב. ראה?) כדי לנקות את זה, נגב את הלוחות בכדור כותנה ספוג בסבון עדין, כמו זה של ד"ר ברונר (16 $, target.com). הסר את כל השאריות עם מטלית מיקרופייבר לחה ויבש יבש. אבק מדי פעם יכול לשמור על הפאנלים נטולי זעם.
קריטי או לא חובה? אופציונאלי. כתמים אלה אינם מגנטים לנבט, אך קל להחליק אותם כשאתה מסתובב, נניח ומחכה למים לרתיחה. וזה מספק מאוד לראות את כל הזעם שיוצא (לפחות לפי פשוט פשוט עורכים).

המומחים

• דברה ג'ונסון, מנהל תוכנית ההדרכה בחברת מרי מיידס, חברת ניקיון ארצית.
• מליסה מייקרמייסד חברת הניקיון שלי בחלל, יוטיוב ערוץ ובלוג.
• בקי רפינצ'וק, מומחה לניקיון ויוצר Cleanmama.net.
• אליזבת סקוטד"ר ד"ר, פרופסור חבר לביולוגיה וכיו"ר המחלקה לבריאות הציבור במכללת סימונס, בבוסטון.
• דונה סמולין קופר, טכנאי טיפול ביתי מוסמך ומחבר ספר ניקוי רגיל ופשוט.
• פיליפ טירנו ג'וניורפרופסור למיקרוביולוגיה ופתולוגיה בבית הספר לרפואה באוניברסיטת ניו יורק בעיר ניו יורק.