מהו תה ירבה מטה ומה היתרונות הבריאותיים שלו?

חבר ירבה ארגנטינאי הוא אחד ממגמות התה הגדולות הבאות באופק, והוא עומד להפוך למשקה הבא הבריא (המכיל קפאין!) שלכם. אבל מה זה בדיוק?

תה עשוי מעלים של עץ התאומה הירבה יליד ארגנטינה, ירבא מאטה נהנו בארגנטינה במשך מאות שנים מסיבה טובה: זהו מקור עשיר לנוגדי חמצון חזקים (אפילו יותר מתה ירוק!) ועמוס בוויטמינים מקבוצת B, ויטמין C, אבץ, אשלגן ומנגן, אומר דיאטנית רשומה קרי גלסמן. הנה עוד כמה סיבות שגלסמן אומר שכולנו צריכים לומר כן לירבה חבר.

קשורים: אם תה קפואים הוא מצרך הקיץ שלכם, עליכם לקרוא מחקר זה

אנרגיית בוקר ומיקוד מודעת.

בן ירבה יכול להיות חלק משגרת בוקר בריאה, בדומה לאופן בו תיהנו מכוס קפה. "כוס אחת של חבר ירבה מכילה 78 מ"ג קפאין, שנפל רק מעט מתחת ל -85 מ"ג שמקבלים מחבר קופה זקן רגיל," אומר גלסמן. "אבל בניגוד לקפה, אנשים רבים ששותים ירבה בן זוג מדווחים כי בעיטת הקפאין היא הדרגתית יותר.

במילים אחרות, זה נותן לך אנרגיה מתמשכת ומתמשכת ולא ספייק והתרסקות. מכיוון שסביר להניח שתרגיש פחות מבעיטה מרגיזה אחרי שתלגם אותה, ירבה חבר כן סוג נהדר של תה לחיזוק אמצע היום. העייפות שאחרי ארוחת הצהריים היא המאבק הקשה ביותר להילחם באמצע יום העבודה - אם אתה יודע על מה אני מדבר, נסה לשתות תה במקום קפה.

מופחת דלקת.

מטה עשיר בנוגדי חמצון רבי עוצמה כמו ויטמין C ופוליפנולים, והחוקרים חושבים שזה עשוי להיות טוב במיוחד בהפחתת הדלקת. לדברי גלסמן, "הוכח כי יכולתו הנוגדת חמצון גבוהה אפילו יותר מתה ירוק. פרופיל התזונה של Mate מתהדר בוויטמינים מקבוצת B, ויטמין C, אבץ, אשלגן ומנגן, והתרכובת העיקרית שלו, חומצה כלורוגנית, היא פוליפנול הפועל כנוגד חמצון בגוף. "

קשורים: 7 אוכלים אנטי דלקתיים שאוכלים כל יום לבריאות ואושר לאורך זמן

זרימת דם טובה יותר וגמילה מהכבד.

בזכות הכבד שלך, לגופך מערכת ניקוי רעלים טבעית משלה, אך בן / בת זוג יכול להועיל במיוחד. נמצא שהוא "הגנת כבד", המתרגם ל"הגנה על תאי הכבד שלך ", והראה פוטנציאל ככלי עיכול. "חבר ירבה מסוגל להרגיע ואסו, או להרחיב את כלי הדם שלך, כלומר זה מגביר את זרימת הדם הבריאה של גופך", אומר גלסמן. "בדומה ליין אדום בדרך זו, יש לו פוטנציאל להוריד מחלות לב."

תוהה איך לשתות ירבה חבר?

"בארגנטינה, בעצם כולם שותים את זה מבחינה חברתית בכך שהם עוברים סביב גביע שנקרא 'דלעת' ולוגמים דרך 'בומבילה', שהיא בעצם קש מפואר", אומר גלסמן. עם זאת, בארה"ב הוא נפוץ יותר באמצעות עלים רופפים ומסננת או בית בד צרפתי, בדיוק כמו שהיית עושה עם הקפה או התה הרגילים שלך. לא מרגיש קפה או תה? ניתן להוסיף את המרכיב המגוון למגוון אוכלים ואפילו מתכוני קוקטיילים דחיפה של מזון סופר טעים. אנחנו אוהבים שייק קוקוס של ירבה מט, Cold Brew ירבה מטה, ו מלפפון מנטה שפריצר.

איפה אתה יכול לקנות ירבה בן?

ניתן למצוא את Yerba Mate הארגנטינאי בחנויות התה המתמחות ובשווקי מזון מלאים ברחבי ארה"ב, או באינטרנט.

קשורים: 11 שדרוגי תה קלים קלים שתרצו ללגום כל הקיץ