מתכון פאי אגס וניל
חמאה חומה היא החבר הכי טוב של הטבח - היא מוסיפה עושר ועומק טעם לכל אוכל שהוא נוגע בו. ולמרבה המזל, קל להכין. פשוט ממיסים חמאה על אש בינונית עד שהיא מריחה אגוזי, ובכן, טעים. מה שאתה עושה בפועל הוא לטגן את מוצקי החלב שנמצאים בתוך החמאה, ואלה נותנים לחמאה חומה את שמה. כאן, זרוק עם אגסים, תפוחים ווניל, אתה מקבל משהו מתוחכם להפליא ולא מתוק מדי - מושלם להרשים אורחים. אם תרצו לעבור את הקילומטר הנוסף, הגישו עם קרם פרש או מסקרפונה ממותקת קלות.
wlscb94076866a52018-01-08T11: 56: 53-05: 00
העוגה הזו הייתה טעימה להפליא. הכנתי לפי ההוראות באמצעות מתכון קרום העוגות הבסיסי לחמאה המקושר. הייתי צריך להוסיף יותר מי קרח מהמומלץ בסוף, כדי להחזיק את הבצק מספיק ביחד בכדי להתגלגל, אבל הקרום והפאי היו שניהם בלתי נתפס. חמותי אופה מושבע וראתה את זה העוגה האהובה עליה החדשה. אני אולי אנסה להוסיף מעט קינמון ולב בפעם הבאה כדי לתפוס את זה עוד יותר במורכבות, אבל הוא באמת מושלם כמו שהוא - לא מתוק מדי, קצת ייחודי, יפה. מומלץ מאוד!
Real Simple עשוי לקבל פיצוי כשאתה לוחץ דרך רכישה מקישורים המופיעים באתר זה ורכישה.