טיימר הביצים הטוב ביותר לביצים קשות

כל מוצר שאנו מציגים נבחר באופן עצמאי ונבדק על ידי צוות העורכים שלנו. אם תבצע רכישה באמצעות הקישורים הכלולים, אנו עשויים להרוויח עמלה.

מבשל את ביצה קשה מושלמת הוא אחד ההישגים המתגמלים ביותר, וזה הרבה יותר קל לומר מאשר לעשות. בתור התחלה, אין דרך נהדרת לבדוק אם הם גמורים בלי להוריד את הקליפה, ו ברגע שאתה מקלף אין דרך חזרה. זו אמנות משובחת (אם לא שנויה במחלוקת): שפים מקצועיים בילו שנים בדיונים על כמה זמן להרתיח ביצים קשה ואת הטכניקה הנכונה; חיפוש מהיר ב- Google אחר "איך להרתיח ביצה קשה" מניב מעל 35 מיליון תוצאות. ובסופו של יום, הרבה מה שעובד מבוסס על אם אתה אוהב את החלמונים שלך נזלת, פקוקה או תקיפה.
אבל האם ראית (או החזקת) ביצה בינונית לצד ביצת ג'מבו ובאמת * בגודל * את ההבדל במשקל ובנפח ביניהם? זה ענק. על פי הנחיות USDA, ביצה בינונית צריכה לשקול כ- 1.75 גרם ואילו ביצת ג'מבו שוקלת 2.5 גרם (עם גודל גדול במיוחד במיוחד בין השניים). המשמעות היא שביצית ג'מבו שוקלת כמעט פי שתיים וחצי מה ביצה בינונית עושה!

מה שזה מסתכם בזה שכשמדובר בישול ביצים, גודל אחד לא מתאים לכולם. באופן ספציפי כאשר עוקבים אחר הוראות הבישול, שלושת רבעי האונקיה הם למעשה הבדל די תלול.

קשורים: זו הדרך הקלה ביותר לדעת אם ביצים ישנות
ברור שיש מספיק בלבול סביב נושא הכנת ביצים קשות מבלי לדאוג לגודל. זה המקום בו החדש טיימר ביצה של פירסוס OXO ($15, amazon.com) מגיע ב. הגאדג'ט הפשוט הזה סדוק את הקוד בבישול ביצים בכך שהוא מאפשר לך לבחור עד כמה אתה אוהב את הביצים שלך (שבע! אלוהות! הגדרות!) ו מבקש ממך לציין את גודל הביצה שאתה מבשל (בינוני, גדול, אקסטרה גדול וג'מבו). ניחוש נחוש, נעלם. גם אם מעולם לא חיפשתם מים מבושלים בעבר, הכלי הזה יקבל ארוחת בוקר מבושלת בצורה מושלמת על השולחן עם אפס מהומה. אורות מובנים מציגים גם את התקדמות הבישול שלך, כך שתוכל להתרחק מהכיריים מבלי לדאוג שתבשול יותר מדי את הביצים שלך. מאפיין שימושי נוסף שעליו מפעיל הטיימר של ה- OXO הוא הפירס המובנה, שעושה חתך מהיר במעטפת כך שתוכלו לקלף את הביצה בלי לעשות בלגן. זוהי תכונה מועילה במיוחד לבקרים עמוסים כשאתה מוצא את עצמך מקלף את הביצה שלך במושב הקדמי של המכונית שלך. (אל תדאגו, הפירסר ננעל לבטיחות כשהטיימר אינו בשימוש.)
קשורים: כמה זמן נמשכים ביצים קשות?

נשקו את שלום החלמונים הירוקים האלה.