5 חלופות בריאות לספל הקפה של הבוקר

אני אוהב קפה. אני לא יוצא מהבית בלי לבשל עיתונות צרפתית, לא משנה כמה מוקדם אני צריך להיות מחוץ לדלת. לרוב, אני לא רואה בעיה עם זה; עבור רוב האנשים, אין שום דבר רע בקפאין. חלק מהמחקרים אף מציעים כי צריכת קפה קשורה תוחלת חיים ארוכה יותר!

אבל לאחרונה חשבתי על ההסתמכות שלי על קפה לאחר שהצביעו לי שאני הופך לדרקון אם נדרש ללכת בלי (סמוך עליי, אתה לא רוצה להיות האדם שבטיול הקמפינג ההוא שהשאיר את השעועית מאחור) וחשב שזה יכול להיות טוב לכרות קצת. הבעיה הייתה שעדיין רציתי משהו חם ומנחם כשהלכתי בבוקר. אני לא שותה תה ענק, ואני נוטה לאהוב משקה מקציף, או כזה שאוכל לפחות להוסיף לו חלב. ניסיתי כמה אלטרנטיבות קפה שלא רק טעימות נהדרות, אלא מספקות כמה יתרונות בריאותיים מדהימים למדי. להלן חמשת המובילות שלי.

קשורים: על פי מחקר שפורסם לאחרונה, בדיוק כמה קפה אתה צריך לשתות בכל יום

Matcha Latte

נלחצתי מללכת הודו קרה על קפאין לאחר ששמעתי סיפורי אימה של כאבי ראש בגמילה, אז החלטתי לתת matcha ניסיון. רבים מאיתנו שמעו על יתרונות בריאותיים תה ירוק, כמו רמות גבוהות של נוגדי חמצון והגברת קפאין ללא התרסקות. Matcha לוקח את היתרונות הללו למקסימום בגלל האופן בו הוא גדל וחלשל. על ידי טחינת העלה במקום סתם דריכה, אתה סוחט כל פיסת טוב אחרונה מהצמח היקר.

בצורתו הבסיסית ביותר, מאצ'ה יכול להיות מעט מריר ועשב. יש אנשים שאוהבים את הטעם הזה, אבל אני מעדיף משקה שמנת ומושקע יותר בבקרים. הוראות לחטיבת מאצ'טה קראו להקציף 1 עד 2 כפיות מאטה למים חמים, אבל דילגתי על הצעד הזה מכיוון שאני מתכוונת לזרוק את כל המרכיבים שלי לבלנדר. עקבתי אחר המתכון למאמנת הבריאות של רובין יוקיליס מאצ'ה בוקר קסום, שהיא השיטה המועדפת עליה להפוך את הסחורה הירוקה לחיך. התוצאה? מינון קפאין שמנת ומפנק להפליא שסיפק לי אנרגיה קבועה לאורך כל הבוקר.

צ'אגה לאטה

אחרי כמה בקרים של מאצ'ה הרגשתי בטוח יותר לצאת ללא קפאין. הבא היה צ'אגה לאטה. שמעתי רבות על היתרונות של פטריות מרפא. לא, אלה אינם מהסוג הפסיכדלי - אנחנו מדברים על פטריות כמו צ'אגה, רעמה של אריה וקרדיפס, שמתהדרים ביתרונות בריאותיים שנעים בין תפקוד מוח מוגבר לעזור עם אימוני סיבולת. החלטתי להתחיל עם צ'אגה, מכיוון שהרגשתי קצת נפילה וזה לכאורה מגביר את מערכת חיסונית. אני אומנם הייתי קצת עצבני לשתות פטריות אדמתיות דבר ראשון בבוקר, אז פניתי למומחי הפטריות בשעה ארבע סיגמטיות עבור האידיאל שלהם מתכון צ'אגה לאטה. הם ממזגים צ'אגה עם קשיו ספוג, תמרים, חלב שקדים ותבלינים. באופן אישי השארתי את הקקאו והחרוב, אבל שמור אותו לפיתול במוקה. אני לא יודע אם זה היה הפטריות, אורח החיים נטול הקפאין או משהו אחר, אבל כן מצליחים להימנע מכל מחלה, והלאטה הייתה די טעימה בלי שום רמז לפטרייה חיך.

קפה שן הארי

אחרי סדרת בוקר עם אפשרויות הלטה המפוארות שלי, חשקתי בפשטות של כוס הבוקר של ג'ו. תערובת צמחי שן הארי, העשוי משורש שן הארי צלוי ובדרך כלל בשילוב עם שורש עולש ועשבי תיבול אחרים, ידוע שהוא בעל מרקם דומה וטעם מלא למראה הקפה האמיתי. זה גם נטול קפאין, נמרץ מלא בנוגדי חמצון ו כולל פרוביוטיקה ידידותית לבטן. זה גם קל מאוד לערבב, מוכן באופן מיידי פעם בשילוב עם מים חמים. פסק הדין שלי? זה לא היה בדיוק כמו קפה רגיל, אבל בהחלט גירד את הגירוד שלי. בעל מרקם מעט מתוק, קרמי באופן טבעי, והיה הרכב המושלם עבורי חלב שקדים מתובל ביתי. משקה בוקר חם, נעים? חשבון!

מרק עצם

זה היה קצת בחוץ, אפילו בשבילי, אבל סמוך עלי - שתייה כוס חמה של מרק עצמות זו דרך נהדרת להתחיל את הבוקר שלך. מרק עצם, שהוא בעצם רק מלאי המיוצר על ידי עצמות בעלי חיים רותחים במשך שעות, הוא סופר עשיר בחומרים מזינים ומהווה מקור טוב לחלבון, שיעזור לך להרגיש מלא ומרוצה לאורך כל הדרך הבוקר שלך. כמי שתמיד נאבקה עם צרות עיכול, שמחתי גם לדעת שלדבר שיש מרק עצם בבוקר הראשון עוזר למערכת העיכול כל היום. מה שבסופו של דבר דחף אותי אל מעבר לקצה למקדש מרק עצמות הוא שמדובר במקור טוב לקולגן טבעי, כלומר, רקח מרגיע זה הוא גם משקה יופי. עשה משלך או לקנות טופס אחד המותגים האורגניים שם בחוץ קומקום ואש.

עלה מורינגה

אולי לא שמעת הרבה על מורינגה, אבל צמח זה זכה לשבחים על ריבויו יתרונות בריאותיים במשך אלפי שנים. רמתו הגבוהה של נוגדי חמצון יכול לעזור בהפחתת הדלקת בגוף, זה עשוי לעזור להתייצב ואפילו להוריד את רמות הסוכר בדם, ומעניק פרץ אנרגיה מדהים נטול קפאין. המורינגה מגיעה בצורת אבקה וניתן להכין אותה באותה דרך כמו Matcha, על ידי הקצפה במים חמים לתה או לאטה. אם אני עושה שייק בוקר, לעתים קרובות אוסיף חצי כפית של מה שנקרא צמח הנס לאנרגיה שאין שני לה, ללא ההתרסקות. התחל בכמויות קטנות, שכן מפעל זה אורז כוח רציני!

קשורים: המדע שמאחורי תה בריא