12 סודות לאירוח ארוחת חג ההודיה הנהדרת

"תן לכל אורח עבודה קטנה ופשוטה. תן לילדים להכין ולקשט כרטיסי מקום; האם בני דודים הניחו את השולחן; יש דודות / דודים בקבוקי יין פתוחים וכו '. אף אחת מהעבודות לא צריכה להיות קשה, גוזלת זמן או מרוכזת במטבח. פעולה זו מאפשרת לאורחים להרגיש מרוצים שהם עזרו, ותשיג מרחב יקר להכנה. "
—Gretchen Needham, צפון אוקס, מינסוטה

"סיבוב בשולחן 'הילדים'. יש לנו שהילדים אוכלים קודם את הארוחה שלהם, ואחר כך הם יוצאים לשעת קולנוע בזמן שהמבוגרים נהנים מהארוחה שלהם יחד."
—מרי בת 'מאיירס, סנטה ברברה, קליפורניה

"נקי כשאתה הולך. שטיפת כלים וריקון אשפה ומחזור לאורך כל היום פירושו אין ערימה גדולה בסוף הערב. ותוכלו ליהנות מאותו תרדמת מזון נטולת אשמה. "
—ניקי שופט, סן פרנסיסקו, קליפורניה

"שקיות זבל חזקות. ומפיות חד פעמיות, צלחות, סכו"ם וכוסות. "
—טיפאני מולר, גרייסלייק, אילינוי

"היה גמיש עם המסורות שלך. אל תפחדו לוותר על אלה שאינכם אוהבים וליצור אחרים. בכל שנה אני מוסיף צד לתפריט, ואם המשפחה שלי לא אוהבת את זה, אני לא מצליחה להגיע אליו בשנה הבאה. "
—לורי גוץ, Round Round, טקסס

"ציטוט או שיר משמעותי. בנוסף להכנה מראש ותפריט מתחשב, אני תמיד בוחר מה לומר לפני תחילת הארוחה. כמו כן: השתמש בחזה קרח כדי לשטוף את כל הכלים המנוקים כך שלא יהיה הר שמחכה להיכנס למדיח. "

"קח רגע לקרוא נכון את המתכון. מלוח בחומץ תפוחים אינו זהה למלחת סיידר תפוחים. הייתה לנו סוג של סביצ'ה הודו שנה שלעולם לא אחיה. "
—קארן אוהרה גילספי, סיאטל, וושינגטון

"הכר את הקהל שלך. ניסיתי להכין כמה מנות חדשות במשך כמה שנים, אבל המשפחה שלי סוף סוף הודתה שהם רק רוצים את החג הבסיסי. אז אין יותר ברוסים מנבטים שבבים (שהם ממילא עתירי עבודה). "
—דבי אברמס, הופאטקונג, ניו ג'רזי

"תירגע! זכור - אינך מארח את הבית הלבן. כשאנשים מציעים עזרה, קחי אותה. "
—@helensquinn

"אנו מעודדים את כולם ללבוש מכנסי מותניים אלסטיים נוחים."
—עליסה מארי, שקו, סין

"אני כולל את האורחים בניקיון. זה אולי נשמע כמו גרירה, אבל כשכולם יחד במטבח צוחקים ומדברים זה הופך לחלק משמח בארוחה. "
—ג'ולייט נילסן, פרובו, יוטה