8 עוגות יום האהבה שתתאהב בהן

לחם זנגוויל או לחם בננה? אינך יכול להחליט מי אתה אוהב יותר? המחית המתובלת והמתוקה והלחות הזו בדיוק בשבילך. סיים את העוגות בזיגוג סוכר ממתק ומבריק בצורת לב טופר עוגיות לקבלת גמישות מקסימאלית. טיפ אחד למקצוענים: מודדים את השמן לפני המולסה והממתיק הדביק יוצקים בקלות מכוס המדידה.
קבלו את המתכון:עוגות זנגוויל בננה

הוספת נתח קפה לבלילה מעמיקה את טעם השוקולד העז של הקאפקייקס החלומי, בעוד שמרכז נסתר של שימורי דובדבנים שנרכשו בחנות מביא אותם לשלב הבא. לבסוף, כתר קצפת אוורירית, ממותקת בעדינות ומעליה גלידת שוקולד ודובדבנים עסיסיים, הוא דרך פשוטה אך מושכת את העין לסיים אותם.
קבלו את המתכון:קאפקייקס היער השחור

אוכמניות בר קפוא קטנות ומתוקות יותר מאשר אוכמניות רגילות, עם פחות לחות וטעם גדול יותר שהופך אותן לאידיאליות לאפייה. אך אל דאגה: אם אינך מוצא גרגרי בר, ​​אלה רגילים עדיין יתבררו בסדר. טריק לזכור: הוסף אותם לבלילה כשהם עדיין קפואים כך שהם יישארו שלמים במהלך הערבוב.
קבלו את המתכון:קאפקייקס ג'ינג'ר אוכמניות

הל אדיר מזדווג נפלא עם הדרים ומעניק לקאפקייקס הרכים האלה יתרון אקזוטי. הל טחון פועל היטב במתכון זה, אבל אם אתה רוצה אגרוף אמיתי של טעם, כדאי לחפש תרמילים ירוקים שלמים ובלתי חלקים באזור התבלינים בסופר מצויד היטב. פשוט מועכים בעדינות את התרמילים כדי לחלץ את הזרעים וטוחנים אותם במטחנת תבלינים או בעזרת מרגמה ועלי.

חמאה שחומה מוסיפה תמצית קרמל מפוארת לקצפת גבינת השמנת העשירה הזו - אך ראו הוזהרת: ברגע שטעמתם, לעולם לא תחזרו לגרסה הרגילה. הטעם האגוזי עובד בצורה מושלמת עם הפירור הרך והמתיקות העדינה של עוגת הגזר המתובלת ופלגר של קוקוס קלוי הוא קישוט פשוט אך חגיגי.
קבלו את המתכון:עוגת קאפקייקס גזר

הקאפקייקס הביתיים האלה, המנופחים באגוזים ותבלינים ועליהם קרם חמאת מייפל שמנת, הם מושלמים לקינוח עם המתוקה שלכם כמו לבוקר עצלני על קפה. רק הקפידו להשתמש בסירופ מייפל באיכות טובה עם טעם עמוק. (כיתה ב זה עובד היטב.) זה עושה את כל ההבדל.
קבלו את המתכון:קאפקייקס אגוז קינמון

הכנת ציפוי קרם חמאה קלאסי דורשת מעט מאמץ, אך התוצאות משיי וחמאתיות מעבר להשוואה. הוורוד הוא יפה, אבל תוכלו לנסות גם להחליף את ריבת הפטל על 2 גרם שוקולד מריר ממומס לשילוב דקדנטי עוד יותר.
קבלו את המתכון:קאפקייקס פטל קוקוס

עוגות החמאה ממולאות ההדרים הללו מונחות עם נפיחה מרוממת של מרנג טרי. ציפוי המרנג מקסים כמו שהוא, אך ניתן גם לקלוי אותו לטובת טעם עוד יותר. פשוט הניחו את הקאפקייקס על תבנית אפייה בתנור בחום של 500 מעלות ואופים עד שהמרנג מתחיל להשחים, 2-3 דקות. רק זכרו לפקוח מקרוב עליהם!
קבלו את המתכון:קאפקייקס ליים מרנג