ל -5 המותגים האלה יש את המתכון הטוב ביותר לחומוס
לא כל מותגי החומוס נוצרים שווים.
תמונות של גטי
אם היית מסתכל במקרר שלי בכל רגע נתון, היית מוצא בערך שלושה סוגים שונים של חומוס מוערמים במרכז. ובעוד שאני נהנה לנשנש חומוס וירקות לפני חדר הכושר או כמפנק לפני ארוחת הערב, הבנתי גם שמדובר במוצר בעל תושייה מאוד שיש בכל שבוע ובכל שבוע - האפשרויות הן אינסופיות! בזמן האחרון הוספתי סקופ או שניים לסלטים היוונים שלי לתוספת חלבון וטעם. ניסיתי גם לחוות שכבה עבה ונחמדה על כמה טוסטים סדוקים עם אבוקדו חתוך, שפיץ לימון ומגע של פתיתי פלפל אדום.
כשיש לי זמן (ודי שאיפה לנקות את מעבד המזון), אני אוהב להכין חומוס משלי בעזרת עשבי תיבול טריים, שום, לימון ושמן זית באיכות טובה. אבל למרות ששליטה בחומוס ביתי היא די פשוטה, אני מגלה שלעולם לא כואב לתפוס מכולה מהחנות.
למצוא חנות טעימה שנקנתה חומוס עם מינימום תוספות זה לא תמיד קל. מותגים רבים כוללים סוגים שונים של שמנים וחומרים משמרים להארכת חיי המדף, שמביס את המטרה של בחירת חומוס כחטיף בריא מלכתחילה. לכן התחלתי למצוא כמה ממותגי החומוס הטובים ביותר המבוססים על טעם ומרכיבים שלמים. משימוש בשיטות לעיבוד קר ועד לירקות טריים בחווה, אותם מותגים מעט קונים בחנות מעוררי תיאבון בדיוק כמו שהם מזינים.
פנקו את בלוטות הטעם שלכם לחומוס מסורתי אורגני או טעמים חדשניים כמו צ'יפוטלה מעושנת, שעועית שחורה ואפילו באפלו חריף. יש אפילו דבר כזה חומוס קינוח שטעמו כמו בלילת בראוניז ובצק עוגיות, ואנחנו כאן בשביל זה.
קשורים: למה כדאי להתחיל לאכול טוסט חומוס, סטט
1
איתקה קרור מעוצב
אינך משתמש במעט חומרים גולמיים טריים וגורמים לאיתקה קרה מעוצב לא פחות טעים כמו חומוס ביתי - אולי אפילו תוכל להערים על חבריך לחשוב שעשית אותו מאפס. אני בדרך כלל נוטה לכוון טעמים פופולריים יותר כמו שום לימון טרי ופלפל אדום קלוי, לאחרונה התאהבתי באופציות ההרפתקניות יותר של איתקה כמו סלק לימון טרי וצ'יפוטלה מעושנת חומוס. מי לא אוהב פינוק די ורוד או חטיף מעושן ומעושן? Ithaca Cold Crafted מתגאה גם בשימוש רק במרכיבים הטובים ביותר שאפשר, כך שלעולם לא תצטרך לדאוג לטעמים מלאכותיים או חומרים משמרים. הם אפילו ללא סויה וקנולה!
2
שורשים
שורשים משתמשים בחקלאים וספקים מקומיים אך ורק בתוצרת ובמרכיבים הטריים ביותר כדי להכין את החומוס הקרמי להפליא. למעשה, תוכלו למצוא את כל החומרים הטבעיים המוצגים על גבי המיכל. אם אתה מחפש משהו בסיסי יותר, חומוס השום הקלוי - או "רוצח הערפדים" כפי שהם מכנים אותו - הוא עשיר ומלוכל אך לא מכריע. לחומוס השעועית השחורה את הבעיטה המושלמת והוא תוספת נהדרת לטקואים או לסלט בהשראת מקסיקו. וחומוס התרד יכול להיות פשוט הדרך הקלה ביותר להכניס ירקות נוספים ליום שלך. אתה יכול אפילו לבחור מבין מגוון טעמים נטולי שמן אם אתה מעוניין בטעם קל יותר ופחות קלוריות.
3
קאווה
אם אי פעם תפסת ארוחת צהריים מהירה בקאווה, אתה כבר יודע כמה המוצרים שלה טעימים ומזינים. אבל האם ידעת שתוכל ליהנות מחומוס קאווה וממטבלים בנוחות הבית שלך? קאווה, שנוצר בקבוצות קטנות בוושינגטון ובקולבר סיטי בקליפורניה, יצר שורה של חומוס מפתה וממרח כמו צזיקי, פטה משוגעת וחצילים ופלפל אדום קלוי. רוצים משהו רך וטונסי? נסה את חומוס הבצל המקורמל. מחפש קצת בעיטה? החומוס המתובל המיוצר בתבלינים חרישים עדינים הוא מחליף משחק. אפילו החומוס המסורתי הוא משהו שאפשר לכתוב עליו הביתה.
4
הסוחר של ג'ו
נמאס לכם לאכול חומוס משעמם וחסר טעם? ובכן, לסוחר ג'ו יש בערך שני תריסר אופציות שהן פרט לרגילות. אם אתה משתוקק למשהו קליל ומרענן, שעועית לבנה ובזיליקום חומוס הם חובה. הוא חלק וקרמי, אך נועז בטעמו. אם אתם אוהבים משהו חריף, חומוס סטייל באפלו אורגני מושלם לטבילת גזר וסלרי. אבל החומוס המועדף עלי של טי.ג'יי חייב להיות האבוקדו המתובל שכן הוא כל כך טעים עם הכל ממש. השילוב של גרגרי חומוס מחית ואבוקדו עם רק שמץ של ליים הוא מושלם על טוסט, בסלטים, ועם ירקות וקרקרים חתוכים. יתכן ותרצה להרים מיכל מכל סוג שיבדוק בעצמך!
קשורים:21 אוכלים בריאים תזונאים קונים תמיד אצל סוחר ג'ו
5
מתענגים על קינוחים
אם לא היה לך מעולם חומוס קינוח, עליכם לשים את הידיים על האמבט בהקדם האפשרי מבחינה אנושית. מי ידע שגרגרי חומוס בריאים וארוזים בחלבון יוכלו להסוות את עצמם כעוגיית Snickerdoodle או כבל בראוני אכיל? מיוצר עם מרכיבים טבעיים מינימליים, Delighted By מושלם חומוס קינוח נטול אשמה ועם זאת מפנק המושלם לכל גיל. הם גם לא GMO, טבעוני, ללא גלוטן וכשר. מעוגת דלעת ועד קטיפה אדומה ואפילו פאדג 'שוקולד נענע, Delighted By Desserts הוא פיתרון נהדר לטיפול מתוק אך מזין.