מתכון קוקטיילים של צ'אי ואריח שמנת אירית עם שני מרכיבים

משקאות חמים כמו יין סגרקפה, glühwein ואירית יכולים להביא חום מרגיע עמוק בימים קרים ואפורים. אם אתם בעצמכם טעמתם וחשתם את הקסם של קוקטייל חם ועשוי היטב בא בחורף, שקלו לקחת חצי צעד מחוץ לקופסה ולנסות אחד חדש העונה. קוקטייל זה אינו מצריך טכניקה מיוחדת. אינך זקוק לשום מכשיר מעבר למה שעשוי להיות קרוב למטבח שלך. יש לו רק שני מרכיבים - ובכן, שני פלוס מים - והם נפגשים במאמץ מועט.

המרכיבים? צ'אי ושמנת אירית. (אתה יכול לקנות את שניהם אצל הסוחר ג'ו.)

במובנים רבים, המשקה החם הזה טעים כמו קרוב משפחה של דבש, צ'אי חלבי, או אפילו קרוב משפחה של צ'אי לאטה. אבל זה שונה, לקח אותו קרם אירי (הליקר) למקום מפתיע. את המשקה ניתן לראות צ'אי דרך החלון המעורפל בחום של פאב גאלווי בלילה. אתה מקבל את כל חריפות הצ'אי, הטעמים המחממים כמו זנגביל, ציפורן והל. אלה מאירים לצד נגיעות מחממות נוספות של קפאין, חום ומעט אלכוהול.

קרם אירי - ביילי הוא המותג הבולט ביותר, אך לסוחר של ג'ו יש משלהם המכונה ליקר קרם אירי של Golden Vale - מתפקד כמעט כמו תוספת חלב רגילה לתה חם. רק שזה לא חלב, אלא רקח מרגיע ועשיר בחלב שמשלב טעמים כמו ויסקי מיושן, שוקולד, וניל לשלמות כל כך הדוקה שבלי להסתכל בתווית מרכיב, קשה לדעת מה המרכיבים הם. שמנת אירית מוציאה את טובתו החורפית של הצ'אי, והצ'אי צובר עושר וניואנסים מהקרם האירי.

בקיצור: המון טעמים מעוצבים לחורף מתמזגים יפה.

בהכנת הקוקטייל, כל קרם אירי יעשה. Bailey's, קרם אירי הזהב Vale הזהב של הסוחר ג'ו, או ליקר הקקאו החדש של TJ הם כולם אפשרויות טעימות. כמה אפשרויות אחרות בשוק מגיעות עם טעם נוסף, כמו שוקולד נענע או אגוזי לוז. למרות שבוודאי שווה לבדוק מתי מכינים קוקטייל זה, הטעמים של קרם אירי מקורי גורמים לאיזון עדין.

קשורים: הסוחר ג'ו השיק רק 84 מוצרי חג חדשים - אלה 12 הטובים ביותר

עבור המרכיב השני, צ'אי, אתה יכול לנקוט בגישה פתוחה באופן דומה. מגוון רחב של עבודות תה שחור מתובלות בסגנון צ'אי. זה שאני משתמש בו הוא הצ'אי המתובל של טריידר ג'ו, זה שמגיע בתיבה כתומה עם פיל בחזית. צ'אי זה משתמש בעל עלי תה של אסאם ושלל תבלינים הכוללים אניס כוכב, אגוז מוסקט, פלפל שחור, ועולש קלוי. לתה שמגיע בשקית (ולא עלה רופף), יש לו תערובת ועוצמת תבלינים נעימה.

עכשיו יש לך שני המרכיבים שלך. הגיע הזמן להכין את הקוקטייל החם. זה בערך קל כמו שאתה חושב.

ראשית, הטפט שני שקיות תה צ'אי במים חמים במשך כחמש דקות. פעמיים או שלוש במשך חמש הדקות ההן, משוך את מיתרי התה המחוברים לשקיות ומעגל את השקיות דרך הספל. אם שקיות התה שלך חסרות מיתרים, השתמש בכף כדי להסעיר את שקית התה בעדינות כך שצבעו ייראה במהירות ובמהירות יותר למים. שלב זה הוא להחדיר במשקה את טעמי עלי התה והתבלינים בצורה מלאה יותר.

לאחר חמש דקות הסר את שקיות התה. הוסף שתיים או שלוש כפות שמנת אירית. טועמים את המשקה, והרגישו חופשי להוסיף עוד. אתם עשויים להרגיש כמו עוד קצת מהקרם האירי בלילות קרים יותר, לגרסה עשירה וקצת יותר חזקה. כוס מאחדת שני מרכיבים, בטח, אך שני המרכיבים הללו מכילים רבים. זה היופי של הקוקטייל הזה: בתקופה עמוסה של השנה, אתה לא צריך לעשות הרבה עבודה בשביל פרץ של חמימות וטעם מתובלים.

קשורים: 7 סודות פנים שכל הקונים של סוחר ג'ו צריכים לדעת