הטריק הגאוני להימנע מהפרדת חמאת הבוטנים שלך

כשמדובר במרכיבים מגוונים, זה לא משתפר בהרבה מחמאת בוטנים. זה מצרך מזווה אחד שמתגנב דרכו לארוחות הבוקר שלנו, ארוחות הצהריים, החטיפים ועוד (לא חייתם עד שהכנתם אטריות הבוטנים האלה לארוחת ערב) בקלות. זה אהוב על ילדות חלומי וקרמי לעולם לא נצמח. אך לא כל חמאת הבוטנים נוצרת שווה. רבות מהאופציות בסופר עמוסות בתוספת חומרים, כמו סוכר, חומרים משמרים, מוצקים של סירופ תירס ושמן מוקשה. למעשה, לפי ה- FDA, למוצר צריך להיות לפחות 90% בוטנים בכדי שתתוייג חמאת בוטנים. זו הסיבה שרבים מהמתחזים האלה מצטמצמים לכינוי "ממרח בוטניםתודה. הבא.

יש תלונה אחת מרכזית שיש לרבים מאיתנו בכל הקשור לקניית דלפקי בוטנים טבעיים (כלומר כאלה שעשויים רק מבוטנים ומלח), עם זאת: הפרדה. אחת הסיבות הגדולות לכך שבשר בוטנים מעובד מאוד מכיל שמנים מוקשים ומייצבים אחרים היא הקפד להפריד מהמרכיבים - כך שסביר להניח שלא תראה אי פעם שמן מרחף בראש צנצנת הבוטנים התפשטות. מכיוון שאגלי בוטנים טבעיים אינם מכילים מייצבים אלה, השמן המופיע באופן טבעי בבוטנים נוטה להיפרד ממוצקי הבוטנים כאשר אתה יושב על המדף במזווה שלך או במכולת חנות.

ראשית, ראוי לציין כי תהליך ההפרדה בין שמנים ומוצקים, המכונה סינרזיס, הוא בטוח לחלוטין. זה רק באמת מעצבן. אבל לפני שאתה זורק אותו לטמיון (תצטער על זה כשאתה כבר לא יכול לפזר את חמאת הבוטנים על טוסט), נסה לערבב אותה עם כף (אתה יכול לסיים עם משטח מכוסה בשמן) או לחזור ולקנות ממרח בוטנים, יש לנו את הדרך הקלה ביותר להפריד בין השמן: אחסן את הצנצנת הפוכה מטה. זה מאפשר לשמן לטפטף לתחתית הצנצנת ומוצקי הבוטנים להישאר על העליונה. בכל פעם שאתה מוכן להתפשט, הפוך אותו מצד ימין כלפי מעלה (זה גם מאפשר לשמן להפיץ מחדש באופן שווה) ולפתוח את המכסה לאט. משחק, השתנה. חזרו על הכפיפה כל כמה ימים אם אתם אוכלים חמאת בוטנים תכופות, ואחסנו את הצנצנת שלכם במקרר כשכולו מעורבב יחד אם אתם רוצים להפסיק לחלוטין את מחזור ההפרדה.

התרגש: הטריק הזה עובד על כל סוגי חמאת האגוזים הטבעיים, כמו גם חמאת שקדים וקשיו. רק וודאו שהמרכיבים הם רק אגוזים, שמן ומלח. חרדת הפרדה, נעלמה!