כיצד להשתמש בדבש מגובש
הדבר היחיד שגוי בדבש מגובש = לא להשתמש בו בכלל.
תמונות של גטי
הדבש שלך מגובש - מה עכשיו?
קודם כל הדברים הראשונים, זה בטוח לחלוטין לאכול דבש מגובש. דבש מתגבש באופן טבעי לאורך זמן, אבל זה לא אומר שאתה צריך לזרוק את הצנצנת שלך. למרבה המזל, התגבשות אינה משפיעה לרעה על הטעם או האיכות של הדבש. לאמיתו של דבר, לדברי ז'ק פרימן, מייסד חברת הדבש Bee Raw, לדבש מגובש באופן חלקי או מלא יכול להיות טעם עשיר יותר.
אם אתה רוצה לשחרר את הדבש שלך, אל תעבור מיקרוגל לעולם. במקום זאת, הכניסו את הצנצנת הבלתי אטומה (פלסטיק או זכוכית) לאמבט מים חמים שאינם רותחים במשך חמש עד עשר דקות כדי לעזור להמיס את הגבישים. טמפרטורות קרות יכולות להפוך את ההתגבשות לסבירות גבוהה יותר, אומר פרימן, כדי להימנע מכך, אחסן את הצנצנת בטמפרטורת החדר.
אבל אם קרה הבלתי נמנע, אל תזרוק את החומר המתוק! להלן מספר דרכים פשוטות וחכמות שתוכלו להכניס דבש מגובש לעבודה.
קשורים: 8 שימושים חכמים לשמן קוקוס (שכמעט טובים מכדי להיות אמיתיים)
הכניסו אותו לסוכר בזמן האפייה
דבש מגובש משמש תחליף לסוכר במוצרי אפיה. מכיוון שיש לו פחות לחות מאשר דבש מסורתי, לא תצטרך לבצע התאמות רבות ככל הנראה לנוזלים במתכון שלך תוך שמירה על מתיקות הדבש הקלאסית. עם זאת, דבש מתוק יותר מסוכר השולחן, כך שתוכלו להשתמש בפחות. התחל עם ¾ מכוס דבש מגובש לכל כוס סוכר וטעם לאורך הדרך.
השתמש בו ככיסוי לטוסט
הדבר הנהדר עם דבש מגובש הוא שתוכלו להפיץ אותו בלי לטפטף לכל מקום. למרוח מעט מעל טוסט תבואה מונבט עם ציפוי פרי (כמו תפוחים או אגסים חתוכים), גבינת עיזים, או עגבניות טריות, לחטיף מתוק וחריף ללא בלאגן.
לקרצף עם זה
דבש הוא חומר humectant, שפירושו שהוא מסייע לנעילת לחות. אתה יכול להשתמש בדבש מגובש כעל פילינג לגופך או לשיערך - המרקם הגס של קלות הסוכר הוא דרך טבעית להחליק את הזיהום מהקרקפת או העור שלך.
בראש קערת ארוחת הבוקר
בטוח שזה לא יטפטף, אבל דבש מגובש טעים ממש כמו דבש מסורתי עם אוכלים כמו יוגורט או שיבולת שועל. הדובדבן שבקצפת? זה מוסיף קראנץ 'ממכר.
מערבבים לתה
ברגע שהדבש שלך נמס לתה החם, הגבישים נעלמים. קסם.
קשורים: 5 ממצאים מתוקים לאוהב הדבש