כיצד לאחסן, להגיש ולשפוך בירה לפי הטעם הטוב ביותר

אם יש דבר אחד שכולנו יכולים להסכים עליו, זה שיש להימנע מכל בירה רעה בכל מחיר. אבל לא סתם נקודת המחיר, המקור או מותג הבירה הם שקובעים את איכותה - אופן הגשתכם לבירה יש השפעה משמעותית ברצינות על הטעמים, הניחוחות והניסיון הכללי שיהיה לכם כשאתם לוגמים זה.

בדיוק בזמן ל מנגלים בקיץ, עונת הבייסבול ויום האב, הקשנו ראיין דיילי, המחנך האב ומאסטר סיסרון עבור אנאוסר-בוש עבור כל המידע שתצטרך לספק לבירה שלך - בין אם מדובר באגר, סוחר, סטאוט, IPA, פילסנר, או שילוב ערמומי כלשהו של האמור לעיל - הטיפול הטעים ביותר שהוא ראוי.

איך מגישים בירה

לדברי דיילי, הטיפ העליון להגשת בירה הוא פשוט: שופכים אותו לכוס. זה מציע כמה יתרונות לחוויית השתייה. הראשון הוא היכולת להעריך את מראה הבירה. לבירה מגוון צבעים מדהים, החל משמש זהובה בהירה ועד מהגוני כהה. אם לא תשפכו אותו לעולם לא תוכלו אפילו להעריך את מראה הבירה. בשלב הבא, על ידי מזיגת הבירה לכוס זה עוזר לשחרר את הפחמן הדו-חמצני. היתרון הזה הוא כפול: מצד אחד זה עוזר לשחרר יותר ארומה, ובסופו של דבר יותר טעם, בבירה. מצד שני, זה גורם לבירה להרגיש ולטעום פחות מילוי.

ישנם עשרות סגנונות שונים של כוסות לבירה. לחלקם יש קשר היסטורי לסגנון מסוים של בירה; אחרים עשויים להתאים יותר לסגנון אחד לעומת אחר על בסיס גודל וצורת הזכוכית. לדברי דיילי, כאשר הכל נאמר, עליך פשוט לבחור כוס שאתה אוהב. "כוס בירה טובה היא שילוב של צורה ותפקוד. על ידי מזיגת הבירה לכוס אתם כבר משיגים פונקציונליות חיובית. מבחינת הצורה, זה צריך להיראות טוב בעינך ולהרגיש טוב בידך, "הוא מסביר. סיפור קצר קצר, חשוב לא פחות לבחור כוס המתאימה לכם כמו לבחור כוס שמתאימה לבירה.

קשורים: הנה איך לזרוק את מסיבת טעימות הבירה האולטימטיבית

איך לאחסן בירה

כאשר הטמפרטורות החמות יותר הולכות ומתמקמות בהובילה אל הקיץ, אחד הדברים החשובים והפשוטים שאתה יכול לעשות כדי לשפר את חווית שתיית הבירה שלך אחסן את הבירה שלך בקרה. בירה היא מוצר מתכלה, ורוב סגנונות הבירות יתדרדרו עם הזמן. טמפרטורות אחסון חמות יותר יאיצו את תהליך ההזדקנות ויגדילו את הסיכוי להתפתחות טעם שלילי. אתם עשויים לחשוב שהשארת המקרה הזה של בירה במוסך כשגובה 80 מעלות למשך כמה ימים זה לא עניין גדול, אבל כן. אם יש לכם מרתף בבית, הכניסו אותו לפינה קרירה וחשוכה שם. הבירה שלך תודה לך בזמן המתאים.