האם חנויות מכולת אפס פסולת הן הדרך החדשה לקניות?

מאמר זה הופיע במקור ב מרתה סטיוארט ליווינג.

שנה חדשה, דרכים חדשות להציל את כדור הארץ. לפחות כך מרגישים לנו טרנד הסגנון החיים הסביבתי, אפס חנויות פסולת.

מ צרפת לפלורידה ו קנדה לקונטיקט, יותר ויותר קמעונאים נמצאים במשימה, לא רק להפחית את כמות אריזות המזון והמוצרים בחנויות אלא לחסל לחלוטין אריזות חד פעמיות.

(ראה: איך המשפחה הזו חיה אפס פסולת חיים)

בכך שהם מציעים לאנשים את האפשרות לקנות פריטים בכמויות גדולות במכולות שלהם, או לרכוש פריטים שניתנים למילוי חוזר, חנויות חדשות אלה שאינן חבילות יכולות לשנות את אופן קניותינו. אריזות מזון ומוצרים, מ- שקיות פלסטיק לבקבוקים וקופסאות, היוו כמעט רבע מהאשפה בארה"ב. מזבלות? לפי ל- EPA, הפסולת הזו היא גם רוב המלטה שבסופו של דבר מסתננת לנתיבי מים ושטיפה בחופים.

האם יש חנות אפס פסולת בקרבתך? המשך לקרוא לקראת הסבב שלנו ויידע אותנו אם פספסנו את האהוב עליך. ואז השתמש בטיפים שלנו לקניות ירוקות יותר.

קתרינה בוגאטירבה, שנחושה לעזור לאנשים לקנות קניות עם פחות אריזות, פתחה בתחילת החודש חנות מכולת לאפסולת פסולת בברוקלין. (גם בברוקלין זה

חנות וולי, שירות משלוחי מכולת חדש ללא חבילה שנמצא כרגע בבטא.) בדומה לקומץ החנויות האחרות ללא חבילות שצצות ברחבי העולם, Precycle עדיפות למכירת תוצרת מקומית (שקיות ניילון) וחומרי מזווה בתפזורת כמו דגנים, קמחים, שעועית, שמנים, חומרי אפייה, תבלינים, יותר.

לאחר שמילאו מכולות או תיקים משלהם, פריטים בתפזורת אז נשקלים (מינוס הטארה) ומשאירים קונים משלמים רק עבור המזון שהם צריכים. דרך חדשה לעשות קניות כאלה ללא פלסטיק, עוזר להפחית בזבוז אוכל, ו חוסך לך כסף? מה יש לא לאהוב!

(למדו: מדוע קניות מזון בכמויות גדולות הן דרך חכמה לקנות)

הוראות BD

חנות בת קיימא זו בניו טאון, קונטיקט, מציגה למעלה מ- 270 פריטים בתפזורת, מווינרים, שמנים ודבש על הברז לפחי דגנים, תבלינים, תה וחטיפים. אתה יכול אפילו למלא מחדש את הצנצנת שלך עם שמן קוקוס או לקנות מוצרי יופי ללא אריזה, כמו פצצות אמבטיה.

עם רשימת מניות זמין באינטרנט כדי לעזור לכם להתכונן לריצת הקניות שלכם, חנות בתפזורת ביוטה (שתוקם בקרוב להיפתח מחדש במיקום חדש בסולט לייק סיטי) רוצה להקל על כולם את הקניות בחינם. מלאי דגנים, קטניות, עשבי תיבול, ואגוזים ופירות יבשים באזור האוכל. ישנם גם חומרי ניקוי, צרכים לטיפול בגוף ושמנים אתרים למכירה בחבילה.

סטיוארט, שהוקם על ידי העשרה ממוקדת אקולוגית, ברנדי קניפ, רק חודשיים לפני סיום התיכון. בחנות פלורידה מלאים פריטים בתפזורת אורגנית, כמו קפה, שעועית, פסטות, קמחים ומייבשים פירות. ישנם גם מוצרים שאינם אוכלים, כולל שקיות סנדוויץ 'לשימוש חוזר ואלטרנטיבות קש פלסטיק, כדי לעזור לקידום אורח חיים בר-קיימא יותר.

(למדו: איך אישה אחת עושה פסולת אפס לחיות נורמה חדשה)

חנות האקולוגים גארדן סיטי, איידהו, המתוכננת להיפתח באביב, תציע קניות ללא פלסטיק עבור פסטות בתפזורת, קמחים, שמנים, תבלינים כמו גם בירות ויינות על הברז. תוצרת אורגנית מקומית תהיה זמינה לצד מוצרים שאינם רעילים לבית ולטיפוח אישי.

טכנית אמנם אינה חנות לבזבוז אפס, אבל הקואופרציה בבעלות עובדי אזור המפרץ הפכה לאימפריה אקולוגית למקומיים בגלל חלקה הגדול בתפזורת. ניתן למצוא מעל 800 פריטים, כולל מגוון רחב של מוצרים מגדלים אורגנית ומקור מקומי, הכל ממיסו, סלסות, ממרחים וסירופים יחד עם חיוניים טובים אחרים המיובשים וללא חבילות ליצר.

(נסה: ארבע הדרכים הפשוטות הללו לארוז ארוחת צהריים בפסולת אפס)

השכונה שלך!

אם עדיין לא נפתחה חנות פסולת אפס בעירך, אתה תמיד יכול לבדוק בשוק החקלאים המקומי תוצרת ללא חבילה יחד עם מוצרים אפויים (פשוט תביא תיק משלך!). אם בשכונה שלך יש שיתוף פעולה, שקול להפוך לחבר (חלק מהקואופרציות דורשות חברות כדי לעשות קניות) או למצוא קהילה ציבורית; רוב הקואופרציות מתעדפות תוצרת מקומית ומציעות חיוני מזווה בכמויות גדולות. לבסוף, בדוק אם במכולת המקומית שלך יש מעבר בתפזורת. רשתות רבות אוהבות מזונות מלאים, נבטים, יריד כדור הארץ, קורנית טרייה, ו השוק האורגני של MOM כוללים מבחר רחב של פריטי בתפזורת ואין להם בעיה עם הלקוחות להשתמש בתיקים ומכלים משלהם (אם כי לא מזיק לבדוק קודם כל בדיקה כפולה).

טיפים על קניות בחינם

אם המחשבה להחליף את נסיעת הקניות הרגילה שלך לשגרה חדשה להביא את עצמך נשמעת יותר מדי, בוגטירבה מ- Precycle אומרת שאין צורך להפסיק את האריזה בבת אחת, "עשה את המחקר שלך ומצא את הדרך העובדת עבורך." זה יכול להיות קטן כמו נשיאת תיקי קניות לשימוש חוזר לקניות או דילוג על תוצרת פלסטיק תיקים. אולי זה שומר איתך כמה שקיות בד קטנות, כמו שקורה בוגאטירבה, למקרה שתעבור ליד מעבר בתפזורת. לא משנה מה תבחר, זכור כי שינויים לוקחים זמן, אך לצעדים קטנים יכולות להיות השלכות גדולות.