7 מרינדות סנסציוניות, רטבים ושפשופים למנגל

זיגוג ידידותי לילדים לצלעות ועוף יוצר גימור מקורמל עשיר (כדי למנוע חריכה, המתן עד חמש הדקות האחרונות של הבישול כדי להבריש אותו).
לקנות: 3 דולר עבור 18 גרם בסופרמרקטים.
מוצג ביוני 2012

תערובת ארומטית של כוסברה, שמיר, פטרוזיליה, וגרידת לימון. השפשוף היבש הזה הוא ההתאמה המושלמת עבור לתפוס את היום - אנחנו מדברים על שרימפס, צדפות צדפות, וכמעט כל דג לבן (כמו טילפיה, הליבוט, או בקלה).
לקנות: 6 $ עבור 3 אונקיות, בסופרמרקטים וב- dennymikes.com.

אל תתבלבל מהשם: המרינדה העליזה הזו - שומנית עם עשב לימון, ג'ינג'ר, פלפל אדום ושום - טעימה גם עם סלמון ועוף.
לקנות: 4 $ עבור 12 אונקיות, בסופרמרקטים וב- stubbsbbq.com.

הרוטב המפה הזה שואב את השראתו מברביקיו של קרולינה - חשבו חומץ תפוחים מסובך מעורבב עם חרדל פיקנטי וכתמי פלפל אדום. מברישים אותו על עוף בגריל או נסו אותו כרוטב על סלט קיץ.
לקנות: 7 $ עבור 12 אונקיות, ב torturedorchard.com.

מעט משילוב עוצמתי זה של מלח סלעים, צ'ילי עוגו, פלפל וטימין עושה דרך ארוכה. יש למרוח אותו על סטייק, צלעות טלה, רסק חזיר - אפילו תפוחי אדמה - לפני הצלייה.
לקנות: 10 $ עבור 2.5 גרם, chefsalt.com.

מהמחשבות שמאחורי רוטב הסויה וואי הטריאקי הפופולרי מגיע המרינדה המגוונת והקרולי המשמשת גם כרוטב מוקפץ לעוף, שרימפס וירקות.
לקנות: 7 $ עבור 22 גרם, בסופרמרקטים וב- soyvay.com.

קוראים לכל המעשנים: השפשוף היבש והפיקנטי הזה, המיוצר עם פלפל צ'ילי, אורגנו וכמון, הוא דרך קלה להשיג את הטעם ההיקורי ההום-ביתי על בריסק וצלעות.
לקנות: 1.50 דולר עבור 1.75 גרם, בסופרמרקטים.
ראה את כל הממצאים היומיים מחודש זה