11 מתכוני תפוחי אדמה מחית בטעם

תמונות של גטי

1

גבינה כחולה ושאלוט פריך

מעט מהגבינה הטעימה הזו עוברת דרך ארוכה, ולכן ערבוב של כמה כפות לפירה חריף ימס את הגבינה, ויעזור לשלב אותה בכל המנה. לקבלת סיום טעים במיוחד, יש בראש את קערת הפירה הגבינה הכחולה עם שאלוט פריך. שלב מעט שמן עם שני שאלוט פרוס דק. מבשלים על גבוה עד שה שאלוטס מתחיל להשחים. מנמיכים את הטמפ 'לנמוך ומבשלים עד שכל החלקים משחימים ופריכים. מעבירים למגבת נייר כדי להסיר עודפי שמן, ואז מפזרים על תפוחי האדמה.

2

שום ועשב

חליטה של ​​חלב או שמנת בעשבי תיבול ושום היא דרך פשוטה אך יעילה לעשות הבדל טעם חזק בפירה. שלב את החלב המועדף עליך עם חמאה בסיר קטן. הוסף חמש או שש שיני שום חתוכות לשניים יחד עם תריסר שפריצים של טימין טרי או רוזמרין. הביאו לרתיחה, ואז ישבו בצד לתלול במשך חמש דקות לפחות. לפני שמוסיפים את החלב לתפוחי האדמה, מסננים את המוצקים ומשליכים אותם.

3

בצל מקורמל ובייקון

בייקון הוא ניגוד מעושן לבצל קרמלי משיי, ובפירה שמנת, הם מביאים טעם מלוכד מתוק ומלוח שהוא די מיוחד לפירה צנוע. קרמל את הבצל הפרוס דק בחמאה על אש נמוכה-בינונית למשך 25 עד 30 דקות, או עד שחתיכות הבצל משחימות וצליעות. קוביות בייקון מבושל ומערבבים את שני המרכיבים לפירה טרי.

4

בטטה עם מייפל

לצד מתוק ומלוחים, החלף את יוקון הזהב שלך לבטטות. כל שעליך לעשות הוא לשטוף את הקרביים מחמישה קילוגרם בטטות אפויות ולהשליך את העורות, ואז להוסיף פנימה 1/4 כוס סירופ מייפל, 5 כפות חמאה וכוס שמנת חמוצה. בעזרת כף עץ או מכונה תפוחי אדמה מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. מתבלים ב 1/2 כפית מלח ו 1/4 כפית אגוז מוסקט.

קשורים: הסיר המיידי האלה פירה בטטות לא יכול היה להיות קל יותר

5

צ'יפוטלה

צ'יפוטלה מעניק טעם מעושן פנימה tostadas, מרקי טאקו, רטבים, ועוד. השמנתיות הטבעית של תפוחי האדמה מפליאה כל כוויה חדה של הפלפלים, לכן מערבבים פנימה כמה כפיות צ'ילי קצוץ ברוטב אדובו. אם אתה זקוק לקצת יותר שמנת כדי לקזז את בעיטת הטעם, אתה יכול להוסיף גבינת צ'דר חריפה מגורדת. אבל אם אתה אוהב את החום, אין שום נזק בשימוש עוד יותר צ'ילי ורוטב.

6

עמוס

מחית תפוחי אדמה גבינה, בצל ירוק, משובצת בצל ירוק, מציעים טוויסט ידידותי למשפחה שני תפוחי אדמה אפויים עמוסים. החדשות הטובות לבישול לילי הם שלא צריך הרבה יותר מאמץ כדי לעבור מפירה קלאסי לסרסים מרהיבים אלה. בזמן שתפוחי האדמה שלך רותחים, מבשלים כמה חתיכות בייקון. כאשר הענקים מתרככים, מועכים אותם כמקובל, עם חלב וחמאה. מערבבים פנימה מעט גבינת שמנת מרוככת, ואז עורמים אותם לכלי תבשיל. מעל את תפוחי האדמה עם גבינת צ'דר מגורדת וחריכה ובייקון קצוץ. מרדד עד שהגבינה נמסה והפכה לבעבוע. לאחר מכן מוציאים מהתנור, מכניסים לבצל ירוק קצוץ וכף שמנת חמוצה.

7

כרובית

אם אתה מחפש לסחוט כמה ירקות נוספים בתזונה שלך, נסה להכין את הקבוצה הבאה שלך מחית עם מחית כרובית ולא תפוחי אדמה - או השתמש בשילוב של השניים שמתאים לך חיך. להכנה, התחל בחיתוך ראש כרובית לפרחים. לאחר מכן תאדו את הכרובית במים 1/2 אינץ 'עד שהם רכים, 12 עד 15 דקות. דופקים את הכרובית המבושלת, 1/2 כוס שמנת, 2 כפות חמאה, וחצי כפית כל מלח ופלפל במעבד מזון עד למחית דק, 30 שניות עד דקה.

קשורים: 6 מתכוני אורז כרובית קלים שתרצה לנסות בהקדם האפשרי

8

פסטו

פסטו הוא רוטב טנגי ללא בישול העשוי עם עשבי תיבול טריים, גבינה ואגוזים. משתמשים בו בפחמימות מנחמות לא מעט -פסטה, לדוגמה. אבל עם פירה, זה די ייחודי וכמעט קל מדי. אתה יכול להכין פסטו משלך אם יש לך שפע של עשבי תיבול, אבל אתה יכול גם לקפל פסטו שהוכן מראש לתפוחי אדמה חמים עד שהם ישולבו היטב. למעלה עם גבינת פרמזן מגורדת למגע הגמר.

קשורים: 9 הדיברות לבישול תפוחי אדמה קלויים בתנור פריך

9

צ'ילי ירוק גבינה

צ'יליה ירוקה משרה אנצ'ילדות עוף עם הרבה טאנג וטעם מבלי להיות חריף מדי או חם. זו חלקית הסיבה שהצ'ילה הירוקה פופולרית כל כך בסוגים רבים של מזונות דרום-מערביים קציצות בשר ל סטייק נאצ'וס. למרות שזה אולי נראה יוצא דופן להוסיף אוכל כה מסובך לפירה מרגיע, התוצאה היא בלתי נשכחת לחלוטין. מערבבים פחית אחת או שתיים של צ'ילי ירוק קצוץ לפירה עם חמאה ושמנת או חלב. כף את תפוחי האדמה לכלי תבשיל. ואז עם גבינה מגורדת של מונטריי ג'ק. מרדדים בתנור גבוה עד להמסה של הגבינה ומתחילים לבעבע.

10

אבוקדו ושאלוט פריך

כן, הלכנו לשם. אבוקדו יוסיף מידה נוספת של קרם לזרמיך, בנוסף תוכל להחליף אותם בכמה מהחמאה שלך מכיוון שהם עמוסים בשומנים בריאים בלב. השתמש סביב אבוקדו אחד לכל שני קילוגרם תפוחי אדמה, והוסף כף או שתיים של חמאה, חלב, מלח ופלפל. יש להוסיף עם שאלוט שהוגדר בשמן זית עד שהוא פריך.

11

שמנת חמוצה ובצל

פירה חמאה עשירים בעצמם ואלטרנטיבה טעימה לחמאה והחלב הקלאסית, אך רמז הטנג מזוגות השמנת החמוצה היטב עם הדשא של עירית קצוצה. לזרמים אלה יש כל סוג של חן בעיניי הטעם של שבב תפוחי האדמה הקלאסי בצד ראוי להצגת היית גאה לשרת את החברה.