הטריק לבחירת המכולת הטובה ביותר פורח

כשמרכיבים זר של חנות מכולת, יכול להיות קשה לדעת אילו פריחות יחזיקו מעמד כל השבוע ואילו מיועדות לצנוח בשנייה שתביא אותם הביתה. כדי לתת את הסידור הבא שלנו את ההזדמנות הטובה ביותר האפשרית, פנינו לקייט קנדי, הקונה הפרחונית העולמית ב מזונות מלאים, לטיפים המומחים שלה לבחירת פרחים. עצה מספר אחת שלה? נסה תמיד לקנות פריחה בעונה ומקור מקומי. "היתרונות של פרחים בגידול מקומי כוללים תמיכה בקהילה ובשכנינו, וצמצום טביעת הרגל הפחמנית על ידי קיצור זמן הובלה ועלויות", היא מסבירה. מכיוון שפרחים אלה לא נסעו רחוק, הם ככל הנראה יהיו טריים יותר מאלה שרק נסעו במשאית ארוכה או קפצו ממטוס. קנדי אומר גם כי פרחים בעונה נוטים להציע מגוון רחב יותר של צבעים, מה שמסדיר סידור תוסס יותר.

איך אתה יכול לדעת אם הפרחים שאתה שומר עליהם הם בעונה וגדלים מקומית? קנדי ממליץ לחפש שלטים בחנויות Whole Foods ולדבר עם חבר צוות. "שילוט בחנויות יציין מגדלים מקומיים. חלק מהספקים המקומיים מוסיפים גם שרוול או תג מיוחד לפריחה כדי לציין פרחים שגדלו במקום, "היא אומרת. חברי הצוות יוכלו גם לומר לכם מה יחזיק מעמד, היכן גודלו פרחים וכיצד לטפל בגבעולים בבית. כאשר פרחים בגידול מקומי אינם אופציה, ההימור הבא הטוב ביותר הוא לבחור בפרחים מוסמכים של סחר הוגן. "הסמכת סחר הוגן היא הסטנדרט הבינלאומי הגבוה ביותר לעבודה בחקלאות ונוצרה באופן ישיר לטפל בבעיות קריטיות, כולל מתן תנאי עבודה בטוחים ונקיים יותר ושכר טוב יותר לעובדים ", אומר קנדי. ולא משנה איזה סוג פרח אתה קונה, תן לחושים שלך להיות המדריך שלך. "הפרחים הטריים והאיכותיים ביותר צריכים להרגיש יציבים, להריח רעננים, להיראות תוססים, ולהישמע רכים, לא פריכים."

אם אתה מתכנן לקנות זר החודש (יולי), שקול את יריעת הבגד שלך כפריחה בעונה המקומית בכל אזור. גלדיולות וצבעונים שמקורם מקומי יהיו זמינים גם בחנויות Whole Foods ברחבי הארץ לאורך כל החודש.

חמניות, זרי קיץ מעורבים

חבצלות, חמניות, זרי קיץ מעורבים

חמניות, גלדיולות, מיני חבצלות קאלה, צבעונים, זרי קיץ מעורבים

חמניות, חבצלות מזרחיות ואסיאתיות, זרי קיץ מעורבים

חמניות, חבצלות מזרחיות ואסיאטיות, גלדיולות, צבעונים, זרי קיץ מעורבים