מעשה מהיר יותר שמות שומשום לאלרגן גדול

כשמדובר באלרגיות מסוימות למזון, תוויות תזונה, הורים ובתי ספר מתאמצים מאוד כדי לוודא שילדים בטוחים - פשוט שאל כל ילד עם אלרגיה לבוטנים שנאלץ לאכול את ארוחת הצהריים בבית הספר שלהם לבד. מצד שני, בערך 1.6 מיליון אמריקאים הסובלים מאלרגיה לשומשום נאלצו להסתדר את עצמם, בוחנים בקפידה את האריזות בכל פעם שהם קונים כדי להימנע מהצורך להושיט יד EpiPen שלהם.

כעת, הודות לחקיקה שנחתמה לאחרונה, החיים לפחות עומדים להיות מעט קלים יותר עבור אלו המתמודדים עם אלרגיה לשומשום. לאחרונה חתם הנשיא ביידן על חוק אלרגיה למזון, טיפול, חינוך ומחקר (FASTER) לאחר שהוא עבר בסנאט ובבית בתמיכה דו-מפלגתית. בין היתר, האקט מסווג את השומשום כאלרגיה העיקרית התשיעית למזון, ומעניק לו מעמד זהה לזה בוטנים, אגוזי עץ, דגים, רכיכות, סויה, חלב, ביצים וחיטה כשמדובר בדרישות תיוג מפורשות בנושא אריזה.

הטיפול בשומשום כאלרגן מרכזי למזון כבר זמן רב עבור אלו הסובלים מתגובות אלרגיות מהמרכיב. אותם אלרגנים אחרים שהוזכרו לעיל, מה שמכונה "שמונה הגדולים" המהווים כ -90 אחוז מאלרגיות למזון, אוחדו לראשונה בחקיקה בשנת 2004. הם נהנו ממעמד מיוחד על אריזות מוצרים מאז הצגתם של תוויות בולטות יותר וציינו כי מזון מכיל את האלרגן. מאכלים המכילים שומשום יידרשו לשאת תיוג כזה החל מינואר 2023.

מעבר לכלול השומשום באותה קבוצת תוויות חובה, Faster כולל הוראות עיקריות אחרות שיכולות לסייע לסובלים מאלרגיות. זה מחייב כי משרד הבריאות ושירותי האנוש יבדוק באופן קבוע טיפולים ומחקר מבטיחים לאלרגיה למזון, אשר עשויים להקל על מציאת פריצות דרך לאורך זמן. על פי וושינגטון פוסט, כי מחקר ככל הנראה יעשה את דרכו להנחיות התזונה לאמריקאים, שיש לה השלכות על ארוחת הצהריים בבית הספר ותוכניות סיוע אחרות למזון פדרלי.

אז בעוד שסובלים מאלרגיה לשומשום יצטרכו לשמור על ערנות למשך 20 חודשים נוספים, החדשות הטובות הן כי הממשלה מוכנה להתייחס למצבם ברצינות רבה יותר - באופן שעלול להוביל לפריצת דרך משמעותית השורה. זה דורש הזמנה חגיגית של תפוז עוף או בייגל (כמעט) הכל.