שוקולד עשוי לשפר את הזיכרון
הוליווד שוקולד, לשמוח! מחקרים חדשים מראים כי שוקולד עשוי לסייע בהגברת הזיכרון שלך.
נטליה קמפבל מצילום NC / Getty Images
כאילו היינו צריכים סיבה אחת נוספת לאהוב שוקולד, כעת מחקר חדש מראה כי זה עשוי להועיל לטובת הבריאות: חיזוק זיכרון. א מחקר חדש פורסם ב טבע מציע שתרכובת שנמצאה בטיפול עלולה למעשה להפחית את אובדן הזיכרון הקשור לגיל.
חוקרים מאוניברסיטת קולומביה בדקו את מוחם של 37 ילדים בגילאי 50 עד 69. מחצית מהמשתתפים קיבלו משקה שוקולדי, גבוה-פלבנול (תרכובות מקקאו) כל יום במשך שלושה חודשים. החצי השני שתה תערובת דומה שהכילה הרבה פחות פלבנולים. התוצאות הראו כי אלו ששתו את תערובת הפלבנול הגבוה הציגו שיפורים בבדיקות זיכרון ופעילות גבוהה יותר ב- גירוז שיניים, חלק מההיפוקמפוס המקושר לזיכרון. במילים אחרות, יתכן שנוכל להשתמש בשוקולד כדי לעזור במאבק באובדן זיכרון רגיל וקשור לגיל.
זו לא הפעם הראשונה ששוקולד מקושר לבריאות שלנו. שוקולד מריר עשוי עזרה להפחית דלקת והיא מאכלסת נוגדי חמצוןשנחשבים כמסייעים לתאי הגוף להתנגד לנזק. זה גם קשור לשיפור מצב הרוח, מניעת מחלות לב והגנה על העור מפני קרני UV.
האם פירוש הדבר שממצאים אלה הם RX ל- OD בשוקולד? לא כל כך מהר. בעוד שהתרכובות שנמצאות בקקאו עשויות להיות בעלות קסם זיכרון רב עוצמה, לפי החדש ביותר הזה מחקר, בולמוס סוכר אינו התשובה: הייתם צריכים לאכול כ -300 גרם שוקולד מריר ביום, לפי
הניו יורק טיימס.חפיסת שוקולד מריר טיפוסית מכיל כ -24 גרם סוכר ו -43 גרם שומן. בנוסף, תצטרך לאכול כשלושה מאלו מדי יום כדי להשיג אותה כמות של פלבנולים כמו משתתפי המחקר. כמו ברוב הדברים, הכי נהנה משוקולד במתינות.השראה? בדוק את 51 מתכוני השוקולד הטובים ביותר שלנו כאן.